Jed vs toxin
Jed a toxin jsou dvě různé věci. Mezi těmito dvěma je však mnoho podobností. V běžných netechnických termínech nedochází k žádnému poškození při používání těchto dvou slov zaměnitelně. Jed má široký a obecný význam, ale toxin je trochu konkrétnější.
Co je jed?
Jed je jakákoli chemická látka, která je zdraví škodlivá. Jed může být buď syntetický, nebo přirozeně dostupný. Někdy je obtížné označit chemikálii nebo látku jako jed. Některé chemikálie jsou pro určité druhy jedovaté. Například herbicidy jsou jedovaté pro plevele, ale ne pro plodiny. Pesticidy jsou jedovaté pro hmyz a škůdce. Některé z těchto látek mohou být jedovaté pro lidi a jiná zvířata v závislosti na koncentraci a úrovních expozice. Některé chemikálie se při nevhodném použití mění v jedy. Mohlo by dojít k incidentům, kdy kombinace obvykle škodlivých chemikálií vytváří jed, když jsou smíchány dohromady. Je nesmírně důležité, aby lidé při manipulaci s jedy přesně dodržovali pokyny. Existují pravidla a předpisy, pokud jde o přepravu jedů, výrobu a různé další procesy související s jejich aplikací. Jak již bylo zmíněno dříve, jedy pokrývají širokou škálu chemikálií. Pesticidy, herbicidy, chemikálie pro domácnost, léky na předpis, nelegální drogy, uštknutí zvířaty/hady/pavouky, některé rostlinné/houbové extrakty a mikrobiální sekrety patří do velké skupiny jedů.
Co je to toxin?
Toxin je škodlivá látka, kterou produkují živé věci. Toxiny produkují bakterie, houby, hmyz, mořské druhy, zvířata, plazi, jako jsou hadi a štíři, a také některé rostliny. Proč živé bytosti produkují toxiny? Jednoduchá odpověď neexistuje. Tyto toxiny produkované různými živými bytostmi slouží různým účelům. Bakteriální toxiny jsou produkovány jako patogenní. Houby produkují toxiny, aby eliminovaly konkurenci o potravu jinými mikroby. Zvířata produkují toxiny k obraně před útoky jiných zvířat, k napadení jiného zvířete atd. Rostliny produkují toxiny k odpuzování škůdců atd. Toxiny mohou mít různé mechanismy účinku. Toxin může změnit metabolickou reakci, aktivovat škodlivou chemickou reakci, zvýšit nebo snížit koncentraci klíčových chemikálií v těle a narušit zdraví.
Současné studie zjistily, že při nepatrných změnách by některé toxiny mohly být použity v lékařství. Jedním z takových příkladů je nikotin. Toxicita se u jednotlivých chemikálií liší. Některé mohou být smrtelné. Toxiny nejsou špatné chemikálie. Jsou součástí přírody. K náhodnému setkání s toxiny může dojít kdykoli. Je naší odpovědností být si vědom těchto toxinů a jejich účinků. Pokud bude veřejnost řádně informována, mnoha incidentům by se dalo předejít.
Jaký je rozdíl mezi jedem a toxinem?
• Jed je jakákoli chemická látka, která je zdraví škodlivá. Může být přírodní nebo syntetický (bakteriální toxin, jed, benzen, oxid uhelnatý, dehet).
• Toxin je škodlivá chemická látka produkovaná organismem; proto jsou vždy přirozené.
• Jed může mít jednoduchou chemickou strukturu nebo složitou chemickou strukturu. Toxin má obecně složitou chemickou strukturu, protože jde o přírodní produkt.
