Křížování vs GM
Obojí, křížení i GM, jsou techniky k produkci geneticky vylepšených druhů, ale existuje mezi nimi řada rozdílů v jejich procesech. Křížení a GM jsou dvě techniky vynalezené lidmi a vyžadují zapojení člověka. Tyto dva procesy mají své klady i zápory. Tyto dvě techniky se však široce používají u hospodářských zvířat a rostlinných plodin k produkci nových druhů nebo odrůd, které mají velké výhody oproti svým rodičům.
Co je křížení?
Po mnoho desetiletí vědci a farmáři používali techniky křížení k produkci geneticky vylepšených druhů hospodářských zvířat a plodin. Křížení je tedy považováno za konvenční techniku genetiky. Tato technika je velmi pomalý proces a trvá mnoho let, než se dosáhne konečných výsledků. Při křížení lidé záměrně vybírají dva organismy pro své specifické vlastnosti, které mají určité výhody a kříží se mezi vybranými rodičovskými organismy, které se možná nikdy přirozeně nezkřížily. Takže potomek nebo hybrid může mít důležité rysy obou rodičovských organismů. Vynikající vlastnosti, které hybrid získal křížením, se nazývají hybridní ráznost nebo heteróza. Zvířata jako skot a prasata jsou velmi vystavena křížení, aby získali více masa. Mnoho pěstitelů plodin také používá techniky křížení ke zvýšení výnosů plodin a odolnosti plodin vůči chorobám. Hlavní nevýhodou křížení je však to, že nemůžeme kontrolovat přenos špatných vlastností, jako jsou chorobné rysy, na hybridy z rodičovských organismů. Tuto nevýhodu lze snížit zpětným křížením stejného hybrida s jeho rodiči.
Kříženská norská červená kráva
Co je GM?
GM (Genetic Modification) je proces změny genetického materiálu organismu přidáním, delecí nebo změnou segmentů jeho DNA. Výsledný organismus je znám jako geneticky modifikovaný organismus (GMO). Tyto GMO jsou vyšlechtěny tak, aby produkovaly hybridy, které mají pro člověka zcela jednoznačné výhody. Jedná se o moderní pokročilou šlechtitelskou techniku používanou v genetickém inženýrství a umožňuje vědcům získat organismy s žádoucími vlastnostmi a také přenášet geny mezi různými druhy, které by se v přírodě nikdy nerozmnožily.
Tyto transgenní švestky zvané C5 obsahují gen, díky kterému jsou vysoce odolné vůči viru švestkových neštovic
GM je rychlejší a dokáže provádět genetické změny, které by se u konvenčních metod nikdy neočekávaly. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zjistilo, že nejméně 80 % všech potravinářských produktů v amerických supermarketech je geneticky modifikovaných nebo obsahuje geneticky modifikované přísady. Bioinženýři aplikovali GM techniky u hospodářských zvířat ke zvýšení produkce masa, mléka a vajec. Kromě toho byli také schopni vyvinout různé GMO odrůdy plodin odolných vůči vysokým teplotám, chladu, suchu, soli a škůdcům a virovým chorobám. Navíc vyvinuli plodiny, které rostou rychleji a přežívají s menším používáním agrochemikálií.
Jaký je rozdíl mezi křížením a GM?
• Křížení je proces šlechtění dvou organismů pro jejich specifické vlastnosti se zapojením lidí, zatímco GM je technika modifikace genetického materiálu organismu štěpením genů.
• Křížení je konvenční technika používaná farmáři po mnoho staletí. Ale GM techniky jsou moderní technikou a nedávno je vynalezli vědci.
• Technika křížení nevyžaduje moderní a pokročilé vybavení, kde to vyžaduje technika GM.
• Křížení vždy nevyžaduje laboratorní vybavení, zatímco GM vždy vyžaduje dobře zavedená laboratorní zařízení.
• Křížení je pomalý proces a trvá dlouho, než získáte konečné výsledky. Ale GM je rychlá metoda a výsledky lze získat během krátké doby.
