Klíčový rozdíl mezi Keto a Atkinsem je ten, že Keto dieta (nebo ketogenní dieta) má limit na příjem bílkovin, zatímco Atkins nemá limit na příjem bílkovin.
Keto a Atkinsova dieta jsou dvě oblíbené nízkosacharidové diety, které omezují příjem sacharidů. Kromě toho má Atkinova dieta čtyři fáze, zatímco Keto dieta nemá žádné fáze. Navíc je první fáze Atkinovy diety velmi podobná keto dietě.
Co je to keto dieta?
Ketogenní dieta nebo ketogenní dieta je dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, která vám pomůže zhubnout. Je založena na konzumaci určitého procenta makroživin. Tato dieta obsahuje vysoký obsah tuků, střední množství bílkovin a nízký obsah sacharidů.
Vysoký obsah tuků: 70–80 %
Střední množství bílkovin: 20–25 %
Nízký obsah sacharidů: 5–10 %
Hlavním cílem ketodiety je přimět vaše tělo ke spalování tuků jako paliva namísto sacharidů. Naše těla obvykle přeměňují sacharidy v potravě na glukózu, která funguje jako zdroj energie. Pokud však naše strava neobsahuje dostatek sacharidů, dokážou játra přeměnit tuk na mastné kyseliny a ketony. Tyto ketony mohou nahradit glukózu jako zdroj energie. Zvýšená hladina ketonů v těle je známá jako ketóza.
Co jíst při keto dietě?
- Ryby, maso a mořské plody
- Vejce
- Přírodní tuky, omáčky s vysokým obsahem tuku (např. máslo, kokosový olej, olivový olej atd.)
- Zelenina, která roste nad zemí
- Vysokotučné mléčné výrobky (např. máslo, vysokotučný sýr a jogurt)
Obrázek 01: Keto Diet
Vždy byste se měli vyhýbat potravinám, které obsahují hodně cukru a škrobu. To zahrnuje škrobové potraviny, jako je chléb, těstoviny, nudle, rýže a brambory. Měli byste se také pokusit vyhnout se ovoci, protože obsahuje sacharidy. Během keto diety však můžete jíst bobule a ořechy.
Co je Atkinsova dieta?
Atkinsova dieta je dietní přístup, který poprvé navrhl Robert Atkins. Toto je také nízkosacharidová dieta založená na myšlence, že můžete zhubnout a zároveň jíst tolik bílkovin a tuků, kolik chcete, pokud se budete vyhýbat potravinám s vysokým obsahem sacharidů. Tato dieta má čtyři fáze:
Fáze 1: Tato fáze zahrnuje extrémně nízký obsah sacharidů, nejlépe 20-25 g sacharidů/den po dobu asi 2 týdnů. Toto nastartuje hubnutí
Fáze 2: Zahrnuje střední množství sacharidů (25–50 g sacharidů). Do jídelníčku můžete pomalu znovu zařadit více nízkosacharidové zeleniny a malé množství ovoce a ořechů.
Fáze 3: Zahrnuje příjem 50–80 g sacharidů denně. Tento liberální příjem taxíků zpomaluje hubnutí, když dosáhnete své cílové hmotnosti.
Fáze 4: Toto je fáze údržby. V této fázi můžete přijmout tolik zdravých sacharidů, kolik vaše tělo snese, aniž byste znovu přibrali.
Obrázek 02: Příjem bílkovin v Atkinsově dietě není omezen
Během prvních dvou fází diety se musíte vyhýbat všem škrobovým a sladkým potravinám. Ale v posledních fázích se můžete vrátit ke konzumaci zdravých sacharidů.
Jaké jsou podobnosti mezi Keto a Atkinsem?
- Keto a Atkinsovy diety jsou nízkosacharidové a vysokotučné
- První fáze Atkinsovy diety je velmi podobná keto dietě.
- V obou dietách musíte sledovat počet sacharidů, které denně přijmete.
Jaký je rozdíl mezi Keto a Atkins?
Keto dieta je dieta s vysokým obsahem tuků, středně bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, zatímco Atkinsova dieta je dieta s vysokým obsahem bílkovin a tuků sestávající ze čtyř fází. Hlavním rozdílem mezi Keto a Atkinsem je limit příjmu bílkovin; v keto dietě byste měli omezit spotřebu bílkovin na 20-25% kalorií, ale v Atkinsově dietě takový limit neexistuje. Ve skutečnosti můžete při Atkinsově dietě jíst tolik bílkovin a tuků, kolik chcete, pokud se vyhnete sacharidům.
Nejdůležitější je, že Atkinsova dieta má čtyři fáze, zatímco Atkinsova dieta nemá žádnou. Navíc musíte vždy omezit příjem sacharidů, když držíte keto dietu. Nicméně v Atkinsově dietě jsou sacharidy pomalu zaváděny zpět do stravy, když se blížíte své ideální váze. Proto vaše tělo není v ketóze, když držíte Atkinsovu dietu. Ale v keto dietě je vaše tělo vždy v ketóze.
Shrnutí – Keto vs Atkins
Keto a Atkins jsou dva typy nízkosacharidových diet, které vám pomohou snížit váhu. Rozdíl mezi Keto a Atkinem je ten, že Keto dieta má limit na příjem bílkovin, zatímco Atkinsova dieta ne.
S laskavým svolením k obrázku:
1.”3223286″ od zuzyusa (CC0) přes Pixabay
2.”Kachní prsa, uzená a smažená”Od FotoosVanRobin z Nizozemska – Kachní prsa, (CC BY-SA 2.0) prostřednictvím Commons Wikimedia
