Klíčový rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy je v tom, že chlorofyl je rodina zelených barevných pigmentů primárně používaných pro fotosyntézu ve fotosyntetických organismech, zatímco karotenoidy jsou skupinou žlutých až červených barevných pigmentů včetně karotenů a xantofylu, které jsou doplňkovými pigmenty.
Pigment je barevná chemická sloučenina, která odráží určitou vlnovou délku viditelného světla. Je zodpovědný za dodání charakteristických barev mnoha předmětům včetně květin, barev, ovoce, listů, korálů atd. Specifický pigment absorbuje určitou vlnovou délku viditelného světla a odráží jinou vlnovou délku, která je viditelná naším pouhým okem. U fotosyntetických organismů hrají v procesu fotosyntézy hlavní roli zelené barevné pigmenty zvané chlorofyly. Další pigmentová skupina nazývaná karotenoidy je také schopna absorbovat světlo, ale nemohou se přímo zapojit do fotosyntetické dráhy. Jsou to žluté, oranžové a červené barevné pigmenty.
Co je chlorofyl?
Chlorofyl je skupina zelených barevných pigmentů přítomných v rostlinách a dalších fotosyntetických organismech. Ve skutečnosti jsou chlorofyly primárními pigmenty fotosyntetických organismů včetně rostlin a řas. Tyto pigmenty jsou schopny zachytit světelnou energii ze slunečního světla a produkovat sacharidy. Obecně má tato rodina několik typů chlorofylových pigmentů, jako je chlorofyl a, b, c a d.
Z několika typů chlorofylových pigmentů jsou chlorofyl a a b nejběžnějšími pigmenty, které se účastní hlavně fotosyntézy. Chlorofyly absorbují žluté a modré vlnové délky z elektromagnetického záření a odrážejí zelenou. Jsou tedy pro nás viditelné v odrážející barvě, která je zelená.
Obrázek 01: Chlorofyly
Strukturálně molekula chlorofylu obsahuje porfyrinový kruh složený z molekul uhlíku, vodíku, dusíku a kyslíku obklopující centrální kovový iont; hořčík.
Co jsou karotenoidy?
Žluté, oranžové a červené barvy, které všude vidíme, jsou způsobeny pigmenty nazývanými karotenoidy. Jsou to chemické sloučeniny, které odrážejí tyto barvy. Také existují dva hlavní typy karotenoidů; jmenovitě jsou to karoteny a xantofyly. Karoteny jsou oranžové až žluté barevné pigmenty, zatímco xantofyly jsou žluté barevné pigmenty. Za typickou barvu mrkve vděčí beta karotenům, které obsahuje. Na druhou stranu, typická barva rajčat je způsobena lykopenem, což je další karotenoidní pigment.
Strukturálně obsahují karotenoidy dva malé šestiuhlíkové kruhy a dlouhý uhlíkový řetězec. Proto nejsou rozpustné ve vodě. Místo toho jsou rozpustné v tucích. Také ve fotosyntetických organismech hrají karotenoidy roli přídatných pigmentů. Ačkoli karotenoidy nejsou schopny přenášet absorbované světlo přímo do fotosyntetické dráhy, mohou přenášet své světlo do chlorofylu a napomáhat fotosyntéze. Jsou tedy přítomny v chloroplastech a dokonce i v sinicích.
Obrázek 02: Karotenoidy
Kromě toho jsou karotenoidy oblíbené také jako důležité antioxidanty. Jsou schopny deaktivovat volné radikály; proto poskytují zdravotní výhody. Navíc mají protirakovinné vlastnosti. Některé karotenoidy se také mohou přeměnit na vitamín A, který je životně důležitý pro dobrý zrak, růst a vývoj. Nejen to, karotenoidy jsou oblíbené jako protizánětlivé sloučeniny, které zabraňují zánětlivým stavům. Kromě toho karotenoidy poskytují také imunitní výhody.
Jaké jsou podobnosti mezi chlorofylem a karotenoidy?
- Chlorofyly a karotenoidy jsou pigmenty.
- Jsou to rostlinné pigmenty.
- Nacházejí se také v chloroplastech.
- Navíc jsou přítomny i v sinicích.
- Oba typy pigmentů mohou také absorbovat světlo.
- Obojí může navíc absorbovat určité vlnové délky světla a odrážet určité jiné vlnové délky, které jsou pro nás viditelné.
Jaký je rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy?
Chlorofyly jsou zelené rostlinné pigmenty, zatímco karotenoidy jsou žluté až červené rostlinné pigmenty. Proto je to klíčový rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy. Dále existuje několik typů chlorofylů; chlorofyl a, b, c a d, zatímco existují pouze dva typy karotenoidů. Jsou to karoteny a xantofyly. Je to tedy další rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy.
Navíc oba typy pigmentů mohou absorbovat světlo. Ale na rozdíl od karotenoidů mohou pouze chlorofyly přenášet světlo přímo do fotosyntetické dráhy. Kromě toho existuje také strukturální rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy. Chlorofyly obsahují ve své struktuře porfyrinové kruhy, zatímco karotenoidy obsahují dva malé šestiuhlíkové kruhy a dlouhý uhlíkový řetězec.
Shrnutí – Chlorofyl vs karotenoidy
Chlorofyly a karotenoidy jsou dva typy rostlinných pigmentů. Klíčovým rozdílem mezi chlorofylem a karotenoidy jsou odrážející barvy. Chlorofyly odrážejí vlnovou délku zelené barvy; tedy viditelné v zelené barvě, zatímco karotenoidy odrážejí vlnové délky žluté až červené barvy; proto jsou viditelné ve žluté, oranžové a červené barvě. Kromě toho jsou chlorofyly primárními fotosyntetickými pigmenty, které se přímo účastní fotosyntézy, zatímco karotenoidy jsou doplňkové pigmenty, které přenášejí absorbované světlo na chlorofyly kvůli neschopnosti přímého přenosu do fotosyntetické dráhy. Existuje několik typů chlorofylů, jmenovitě chlorofyl a, b, c a d, zatímco existují dva hlavní typy karotenoidů, a to karoteny a xantofyly. Toto shrnuje rozdíl mezi chlorofylem a karotenoidy.
