falšování vs kontaminace
Falšování a kontaminace jsou termíny, které se běžně používají v souvislosti se spotřebním materiálem, jako jsou potraviny, léky atd. Oba zahrnují nezákonné praktiky, které jsou v rozporu s pravidly a předpisy. Právě kvůli těmto podobnostem bývají tyto dva termíny používány alternativně v mnoha kontextech. To se však nesmí dělat, protože falšování a kontaminace jsou dvě slova, která jsou užitečná při definování různých kontextů za různých podmínek.
Co je to falšování?
falšování lze definovat jako přidávání falšovacích látek do jinak bezpečných látek, jako jsou potraviny, nápoje, palivo atd. To, co je běžně známé jako falzifikáty, je látka nacházející se v jiné látce, která v nich není legálně ani jinak povolena. Příměsi se však liší od povolených potravinářských přídatných látek, což není nezákonné nebo je to nebezpečné. Některé příklady falšování by mohly být přidání pražených kořenů čekanky do kávy, vody v ředění alkoholu nebo mléka, jablečného želé místo dražšího želé, řezných látek v nelegálních drogách, jako je krém na boty v hašiši, laktóza v kokainu atd.
Pafalšované potraviny jsou považovány za nezdravé, nebezpečné a nečisté a falšování se stalo právním termínem pro potravinářské výrobky, které nesplňují státní nebo federální normy. Obchodníci praktikují falšování pouze z důvodu dosažení zisku a v důsledku toho se vyrábí nezdravé jídlo, které je škodlivé pro lidský systém.
Co je kontaminace?
Kontaminaci lze definovat jako přítomnost nežádoucích, ale nepatrných kontaminantů v látce. Může to být fyzické tělo, materiál, prostředí atd. V různých kontextech je však kontaminace definována odlišně. V potravinářské a lékařské chemii se kontaminace týká přítomnosti škodlivých průniků, jako jsou patogeny nebo toxiny. Přímo se jednalo o zhoršení kvality potravin vlivem chemických, fyzikálních, biologických či environmentálních faktorů. Fyzikální aspekty zahrnují krysy, hmyz a další zvířata, která mohou způsobit těžké poškození potravin, zatímco chemické faktory zahrnují přítomnost škodlivých chemikálií, jako je olovo nebo rtuť. Mezi faktory prostředí patří teplo, vlhkost a další faktory, které mohou přímo ovlivnit kvalitu potravin, zatímco biologické faktory zahrnují růst mikroorganismů, jako jsou bakterie, houby atd.
V chemii životního prostředí je kontaminace považována za synonymum znečištění, zatímco termín radioaktivní kontaminace může odkazovat na přítomnost radioaktivních látek tam, kde její přítomnost není žádoucí nebo nebyla zamýšlena. Ve forenzní vědě se však kontaminace týká materiálu, jako jsou vlasy nebo kůže, získaného ze zdrojů, které nejsou spojeny s probíhajícím vyšetřováním.
Jaký je rozdíl mezi kontaminací a falšováním?
I když jsou oba termíny, které odkazují na nepříznivé podmínky s ohledem na látky používané v každodenním životě, falšování a kontaminace sdílejí určité rozdíly, které je odlišují.
• Falšování znamená přidávání určitých přísad, které v nich nejsou zákonem povoleny. Kontaminace znamená zhoršení kvality látky.
• Falšování praktikují někteří obchodníci, aby získali větší zisk. Kontaminace se neprovádí jako praxe.
• Falšování je většinou způsobeno člověkem. Ke kontaminaci může dojít přirozeně i v důsledku faktorů prostředí, jako je teplo, vlhkost atd.
