Klíčový rozdíl mezi modelem tekuté mozaiky a sendvičovým modelem je ten, že model tekuté mozaiky uvádí, že buněčná membrána je tekutá fosfolipidová dvojvrstva, ve které jsou proteiny buď částečně nebo zcela zabudovány, zatímco sendvičový model popsal strukturu buněčné membrány jako lipidovou vrstvu vložené mezi dvě proteinové vrstvy.
Existuje několik modelů, které vysvětlují strukturu buněčné membrány. Model tekuté mozaiky a sendvičový model jsou dva takové modely. Model fluidní mozaiky deklaruje, že velké proteinové (glykoproteinové) molekuly jsou zabudovány do dvojvrstvy fosfolipidů. Je to nejpřesnější model buněčné membrány. Sendvičový model na druhé straně uvádí, že fosfolipidová dvojvrstva je vložena mezi dvě vrstvy proteinů. Byl to první model, který popsal strukturu buněčné membrány.
Co je model tekuté mozaiky?
Model tekuté mozaiky je nejpřesnější model, který vysvětluje strukturu buněčné membrány. Podle tohoto modelu jsou glykoproteiny (velké molekuly proteinů) částečně nebo úplně zabudovány do fosfolipidové dvojvrstvy. Tento model také zahrnuje integrální i periferní proteiny. Mozaikový charakter buněčné membrány je způsoben především homogenní distribucí proteinů v lipidové dvojvrstvě. Kromě fosfolipidů a proteinů jsou na vnějším povrchu buněčné membrány molekuly sacharidů. Nachází se vázané buď na proteiny (vytvářejí glykoproteiny) nebo na lipidy (vytvářejí glykolipidy). Existují také molekuly cholesterolu.
Obrázek 01: Model tekuté mozaiky
Stručně řečeno, model tekuté mozaiky identifikuje buněčnou membránu jako mozaiku fosfolipidů, cholesterolu, bílkovin a sacharidů. G. L. Nicholson a S. L. Singer navrhl model tekuté mozaiky v roce 1972.
Co je to sendvičový model?
Sendvičový model je první model, který vysvětlil strukturu buněčné membrány. Tento model navrhli v roce 1935 Hugh Davson a James Danielli. Uvádí, že lipidová vrstva je vložena mezi dvě proteinové vrstvy. Jednoduše řečeno, popisuje, že fosfolipidová dvojvrstva leží mezi dvěma vrstvami globulárních proteinů.
Obrázek 02: Sendvičový model
Podle sendvičového modelu je buněčná membrána trilaminární a lipoproteinová. Existují dvě vrstvy bílkovin; jeden směřující do vnitřku cely a druhý směrem k vnějšímu prostředí. Proto proteiny nepřeklenují lipidovou dvojvrstvu podle sendvičového modelu.
Jaké jsou podobnosti mezi modelem tekuté mozaiky a sendvičovým modelem?
- Model tekuté mozaiky a sendvičový model jsou dva různé modely, které popisují strukturu buněčné membrány.
- Tyto modely se pokusily popsat pozice proteinů v buněčné membráně.
- Obě zmiňují přítomnost glykoproteinů a fosfolipidové dvojvrstvy.
Jaký je rozdíl mezi modelem fluidní mozaiky a sendvičovým modelem?
Model tekuté mozaiky je model, který uvádí, že velké proteinové molekuly jsou částečně nebo úplně zabudovány do lipidové dvojvrstvy, zatímco sendvičový model popisoval strukturu buněčné membrány jako lipidovou vrstvu vloženou mezi dvě proteinové vrstvy. Toto je klíčový rozdíl mezi modelem tekuté mozaiky a sendvičovým modelem. Podle modelu fluidní mozaiky jsou proteiny zabudovány buď částečně nebo úplně. Naproti tomu podle sendvičového modelu existují dvě vrstvy proteinů a proteinové vrstvy pokrývají vnější povrch. G. L. Nicholson a S. L. Singer navrhl model tekuté mozaiky v roce 1972, zatímco Hugh Davson a James Danielli navrhli sendvičový model v roce 1935.
Níže uvedená infografika porovnává oba modely a uvádí rozdíly mezi modelem tekuté mozaiky a sendvičovým modelem.
Shrnutí – model tekuté mozaiky vs sendvičový model
Model tekuté mozaiky popisuje plazmatickou membránu jako mozaiku fosfolipidů, cholesterolu, proteinů a sacharidů. Popisuje také, jak jsou proteiny částečně nebo úplně zabudovány do fosfolipidové dvojvrstvy. Toto je nejpřesnější model, který vysvětluje strukturu buněčné membrány. Sendvičový model je prvním modelem, který popsal buněčnou membránu. Podle sendvičového modelu je fosfolipidová dvojvrstva vložena mezi dvě proteinové vrstvy. Podle sendvičového modelu se proteiny nerozprostírají přes membránu. Toto je shrnutí rozdílu mezi modelem tekuté mozaiky a sendvičovým modelem.
