Klíčový rozdíl mezi mlékem A2 a laktaidem je v tom, že mléko A2 je různé mléko, které postrádá formu beta-kaseinového mléčného proteinu zvanou A1, zatímco laktaid je různé mléko, které postrádá laktózu.
Někteří lidé mohou mít problém s pitím běžného mléka. Mohou mít příznaky jako bolest břicha, nadýmání, průjem a plynatost atd. kvůli nesnášenlivosti laktózy a mléčných bílkovin. Lactaid a mléko A2 jsou dvě odrůdy mléka, které poskytují alternativy pro trávení pro lidi, kteří mohou mít intoleranci na mléko. Mléko A2 postrádá mléčnou bílkovinu A1, zatímco laktaid postrádá laktózu.
Co je mléko A2?
Mléko A2 je odrůda kravského mléka, která obsahuje pouze protein A2. Kasein je mléčný protein. Existuje několik typů kaseinu a beta-kasein je druhým nejrozšířenějším z nich. Beta kasein existuje ve dvou formách jako A1 beta-kasein a A2 beta-kasein. Proto jsou A1 a A2 beta kaseiny dvě genetické varianty beta-kaseinu. Liší se od sebe jednou aminokyselinou.
Obrázek 01: Mléko A2
Běžné mléko obsahuje beta-kaseinové proteiny A1 i A2. Protein A1 je u některých lidí spojován se zažívacími problémy. Někdy může trvat delší dobu, než se společně stráví proteiny A1 i A2. Tato pomalá rychlost trávení může způsobit gastrointestinální zánět a příznaky jako plynatost a bolest břicha. Mléko A2 tedy obsahuje pouze mléčnou bílkovinu typu A2 a poskytuje úlevu lidem, kteří trpí intolerancí bílkovin.
Co je Lactaid?
Intolerance laktózy je neschopnost trávit laktózu v mléčných výrobcích, zejména v mléce. K tomu dochází v důsledku nedostatku enzymu štěpícího laktózu zvaného laktáza v tenkém střevě. Někteří lidé neprodukují dostatek laktázy. Abychom překonali intoleranci laktózy, existuje řada mléka nazývaná lactaid, což je mléko bez laktózy.
Obrázek 02: Lactaid
Lactaid má laktázu k předtrávení laktózy. Lidé, kteří trpí intolerancí laktózy, mohou tedy konzumovat laktaid bez jakýchkoliv příznaků. Lactaid má o něco sladší chuť. Vyrábí se ze 100% skutečného mléka; proto je bezpečné ho konzumovat.
Jaké jsou podobnosti mezi mlékem A2 a Lactaidem?
- Mléko A2 a laktaid jsou dvě verze mléka.
- Jsou odlišné od běžného mléka.
- Obě chutnají podobně jako běžné mléko a navzájem.
- Nutričně se mléko A2 a laktaid v podstatě vyrovnají běžnému mléku.
- Obojí může být dražší než běžné mléko.
- Mléko A2 a laktaid poskytují alternativy pro trávení pro lidi, kteří mohou mít intoleranci na mléko.
Jaký je rozdíl mezi mlékem A2 a Lactaidem?
Mléko A2 obsahuje pouze protein A2 beta-kasein, zatímco laktaid je mléko bez laktózy. Toto je klíčový rozdíl mezi mlékem A2 a laktaidem. Mléko A2 postrádá mléčný protein A1 beta-kasein, zatímco laktaid postrádá laktózu. Proto mléko A2 představuje úlevu pro lidi s intolerancí na mléčnou bílkovinu, zatímco laktaid je úlevou pro lidi s intolerancí laktózy.
Níže uvedená tabulka shrnuje rozdíl mezi mlékem A2 a laktaidem.
Shrnutí – A2 Milk vs Lactaid
Jak mléko A2, tak laktaid jsou dvě odrůdy mléka. Obojí je snáze stravitelné. Mléko A2 postrádá mléčný protein A1 beta-kasein. Obsahuje pouze A2 beta-kaseinový protein. Zabraňuje tak plynatosti, nadýmání a průjmům spojeným s intolerancí bílkovin. Na druhou stranu, lactaid je mléko bez laktózy. Laktáza se přidává k předtrávení laktózy. A2 mléko je úlevou při intoleranci bílkovin, zatímco laktaid je úlevou při intoleranci laktózy. Toto shrnuje rozdíl mezi mlékem A2 a laktaidem.
