Klíčový rozdíl mezi terpeny a terpenoidy je v tom, že terpeny jsou jednoduché uhlovodíky, zatímco terpenoidy jsou modifikované terpeny obsahující různé funkční skupiny a oxidované methylové skupiny.
Terpeny a terpenoidy jsou organické sloučeniny. Terpenoidy jsou odvozeny od terpenů. Různé rostliny a živočichové produkují terpeny, např. jehličnany a některý hmyz. Terpenoidy jsou také přirozeně se vyskytující sloučeniny.
Co jsou terpeny?
Terpeny jsou velkou skupinou organických sloučenin, které jsou jednoduchými uhlovodíky. Tyto sloučeniny jsou produkovány různými rostlinnými a živočišnými druhy, včetně jehličnatých rostlin a některých druhů hmyzu. Terpeny mají často silný zápach a mohou chránit rostliny tím, že odradí býložravce a přilákají predátory a parazity býložravců.
Obrázek 01: Limonen je běžný terpen
Pojem terpen pochází z „terpentýnu“, ve kterém je terpen hlavní složkou. Terpeny lze nalézt jako hlavní biosyntetický stavební blok v biologických systémech. Například steroidy jsou derivátem terpenů.
Můžeme pozorovat terpeny a terpenoidy jako hlavní složky esenciálních olejů různých druhů rostlin a květin. Tyto esenciální oleje jsou široce používány jako vůně při výrobě parfémů a výrobě tradiční medicíny.
Terpeny vznikají z jednotek isopentenylpyrofosfátu biosyntetickými cestami. Existují dvě metabolické cesty pro tvorbu terpenoidu z terpenu; Dráha kyseliny mevalonové a dráha MEP/DOXP. Některé běžné terpeny zahrnují limonen, karvon, humulen a taxadien. Terpeny můžeme klasifikovat do různých skupin jako hemiterpeny, monoterpeny, seskviterpeny a diterpeny.
Při zvažování vlastností a použití terpenů mají tyto sloučeniny žádoucí vlastnosti pro použití v potravinářském průmyslu, kosmetickém průmyslu, farmaceutickém průmyslu a biotechnologii. Kromě toho jsou terpeny důležitými aktivními složkami přírodních zemědělských pesticidů. Stromy, které obsahují terpeny, uvolňují velké množství terpenů za teplého počasí.
Co jsou terpenoidy?
Terpenoidy neboli isoprenoidy jsou velkou skupinou organických sloučenin, které jsou odvozeny od isoprenu. Jedná se o přirozeně se vyskytující organické sloučeniny, které pocházejí ze sloučeniny s 55 uhlíky, isoprenu a terpenů (isoprenových polymerů). Jedná se o multicyklické struktury s funkčními skupinami obsahujícími kyslík. Většina známých přírodních produktů jsou terpenoidy. Někdy se termíny terpen a terpenoid používají zaměnitelně, ale tyto se od sebe liší, protože terpeny jsou jednoduché uhlovodíkové sloučeniny, zatímco terpenoidy jsou složité sloučeniny s různými funkčními skupinami.
Obrázek 02: Jednoduchá terpenoidní struktura
Rostlinné terpenoidy mají aromatické vlastnosti, které jsou důležité v tradičních bylinných lécích. Tyto sloučeniny přispívají k vůni eukalyptu, způsobují chuť skořice, hřebíčku a zázvoru. Tyto terpenoidní sloučeniny také způsobují žlutou barvu slunečnic a červenou barvu rajčat. Existují různé známé terpenoidy včetně citralu, mentolu, kafru, kanabinoidů atd.
Existují různé třídy terpenoidů, jako jsou hemiterpenoidy, monoterpenoidy, diterpenoidy, seskviterpenoidy atd. Terpenoidy jsou modifikované terpenové molekuly (modifikované přidáním nebo odstraněním atomů kyslíku).
Jaký je rozdíl mezi terpeny a terpenoidy?
Terpeny a terpenoidy jsou organické sloučeniny. Klíčový rozdíl mezi terpeny a terpenoidy je v tom, že terpeny jsou jednoduché uhlovodíky, zatímco terpenoidy jsou modifikované terpeny obsahující různé funkční skupiny a oxidované methylové skupiny. Hemiterpen, monoterpen, diterpen, seskviterpen atd. jsou terpeny, zatímco hemiterpenoid, monoterpenoid, diterpenoid, seskviterpenoid atd. jsou typy terpenoidů.
Níže uvedená tabulka shrnuje rozdíly mezi terpeny a terpenoidy.
Shrnutí – Terpeny vs terpenoidy
Terpeny a terpenoidy jsou organické sloučeniny. Klíčový rozdíl mezi terpeny a terpenoidy je v tom, že terpeny jsou jednoduché uhlovodíky, zatímco terpenoidy jsou modifikované terpeny obsahující různé funkční skupiny a oxidované methylové skupiny.
