Klíčový rozdíl mezi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny mají na sousedních atomech uhlíku skupinu karboxylové kyseliny a aminovou skupinu, zatímco u beta aminokyselin je aminová skupina připojena k sekundárnímu atomu uhlíku z skupina karboxylové kyseliny.
Alfa a beta aminokyseliny jsou dvě formy aminokyselin. Aminokyselina je organická molekula a je stavebním kamenem bílkovin. Proto molekuly alfa a beta aminokyselin fungují jako opakující se jednotky proteinů.
Co jsou to aminokyseliny?
Aminokyselina je organická molekula a je stavebním kamenem bílkovin. Aminokyselina v podstatě obsahuje aminovou skupinu (-NH2), karboxylovou skupinu (-COOH), alkylovou skupinu (-R) a atom vodíku (-H) připojené ke stejné centrální atom uhlíku. Chemické prvky v aminokyselině jsou tedy uhlík, vodík, kyslík a dusík. Někdy je tam i síra.
Pokud jsou aminová skupina a karboxylová skupina aminokyseliny připojeny k prvnímu atomu uhlíku uhlíkového řetězce, nazýváme to alfa aminokyselina. Termín aminokyselina často odkazuje na alfa aminokyseliny, protože jsou hojné. Na tvorbě bílkovin se podílí 22 aminokyselin. Říkáme jim „proteinogenní aminokyseliny“.
Co jsou to alfa-aminokyseliny?
Alfa aminokyseliny jsou stavební bloky proteinů a tyto molekuly mají své skupiny karboxylových kyselin a aminové skupiny na sousedních atomech uhlíku. Můžeme identifikovat 20 přirozeně se vyskytujících alfa aminokyselin, které jsou užitečné pro buňky, aby se mohly syntetizovat. Těchto 20 aminokyselin můžeme rozdělit do podkategorií podle alkylového řetězce v molekule aminokyseliny. Tyto kategorie zahrnují nepolární postranní řetězce, polární postranní řetězce, kyselé postranní řetězce a bazické postranní řetězce v alfa aminokyselinách.
Obrázek 01: Alfa aminokyseliny
Příklady alfa aminokyselin obsahujících nepolární postranní řetězce zahrnují glycin, alanin, valin, leucin, isoleucin, methionin, prolin, fenylalanin a tryptofan. Příklady alfa aminokyselin s polárními postranními řetězci zahrnují asparagin, glutamin, serin, threonin, tyrosin a cystein. Tyto aminokyseliny se obvykle účastní vodíkové vazby. Příklady alfa aminokyselin s kyselými postranními řetězci zahrnují kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou, zatímco příklady alfa aminokyselin s bazickými postranními řetězci zahrnují lysin, arginin a histidin. Tyto aminokyseliny se obvykle vyskytují v aktivním místě enzymů a podílejí se na vodíkových můstcích a na acidobazické reaktivitě.
Co jsou beta aminokyseliny?
Beta aminokyseliny jsou stavební bloky proteinů a tyto molekuly mají skupiny karboxylových kyselin a aminové skupiny na sekundárních atomech uhlíku.
Obrázek 02: Beta Aminokyselina
Jinými slovy, beta aminokyselina má svou aminovou skupinu oddělenou od skupiny karboxylové kyseliny prostřednictvím atomu uhlíku, na rozdíl od alfa aminokyselin, kde jsou dvě funkční skupiny na sousedních atomech uhlíku. Tento sekundární atom uhlíku je také pojmenován jako beta uhlík, což vede k tomu, že je pojmenován jako beta aminokyselina.
Jaký je rozdíl mezi alfa a beta aminokyselinou?
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Existují dva hlavní typy, protože alfa aminokyseliny a beta aminokyseliny a alfa aminokyseliny jsou nejběžnější formy. Klíčový rozdíl mezi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny mají skupiny karboxylové kyseliny a aminové skupiny na sousedních atomech uhlíku, zatímco v beta aminokyselinách je aminová skupina připojena k sekundárnímu atomu uhlíku ze skupiny karboxylové kyseliny.
Následující infografika uvádí rozdíly mezi alfa a beta aminokyselinou.
Shrnutí – Alfa vs Beta Aminokyselina
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Existují dva hlavní typy jako alfa aminokyseliny a beta aminokyseliny. Klíčový rozdíl mezi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny mají skupiny karboxylové kyseliny a aminové skupiny na sousedních atomech uhlíku, zatímco v beta aminokyselinách je aminová skupina připojena k sekundárnímu atomu uhlíku ze skupiny karboxylové kyseliny. Alfa-aminokyseliny jsou navíc nejběžnější formou.
