Klíčový rozdíl mezi resveratrolem a extraktem z hroznových jader je ten, že resveratrol pochází ze slupek hroznů, zatímco extrakt z hroznových semínek pochází ze semen hroznů.
Podle lékařského výzkumu je kombinace resveratrolu a extraktu z hroznových jader velmi účinná při zabíjení buněk rakoviny tlustého střeva. Proto je důležité najít jejich zdroje, vlastnosti a další použití.
Co je Resveratrol?
Resveratrol je stilbenoidní přírodní fenol produkovaný několika rostlinami jako reakce na poškození, když je rostlina napadena patogeny, jako jsou bakterie a houby. Je také kategorizován jako fytoalexin. Existují různé zdroje resveratrolu, jako jsou hrozny, borůvky, maliny, moruše a arašídy. Nicméně, hrozny jsou považovány za hlavní zdroj.
Resveratrol se běžně používá jako doplněk stravy. Je také studován na laboratorních modelech lidských nemocí, ale chybí nám důkazy, které by prokázaly, že má schopnost prodloužit délku života nebo jakýkoli vliv na lidské nemoci.
Obrázek 01: Resveratrol
Chemický vzorec resveratrolu je C14H12O3 Má molár hmotnost 228,25 g/mol. Vypadá jako bílý prášek s lehce žlutým nádechem. Bod tání této sloučeniny se nachází v rozmezí 261 – 263 stupňů Celsia. Má mírnou rozpustnost ve vodě, DMSO a ethanolu. Rozpustnost v ethanolu je vyšší ve srovnání s vodou. Název resveratrolu podle IUPAC je 3, 5, 4'-trihydrixystilben. Jmenuje se tak, protože se jedná o stilbenoid, který je derivátem stilbenu.
Obrázek 02: Fotoizomerizace resveratrolu
Existují dva geometrické izomery resveratrolu: cis a trans izomery. Navíc tato sloučenina existuje konjugovaná s molekulami glukózy. Trans izomer resveratrolu může podléhat fotoizomerizaci. To znamená, že se může po vystavení UV záření přeměnit na cis formu.
Co je extrakt z hroznových jader?
Extrakt z hroznových jader je chemická látka, která se vyrábí ze semen vinných hroznů. Obvykle je propagován jako doplněk stravy pro různé stavy. To zahrnuje žilní nedostatečnost, podporu hojení ran a snížení zánětu. Složkami extraktu z hroznových jader jsou obvykle proanthokyanidiny.
Proanthokyanidiny jsou účinnými lapači volných radikálů v různých bobulích, jako jsou jahody, brusinky, borůvky a borůvky, stejně jako v zeleném a černém čaji, červeném víně a červeném zelí. Podle některých výzkumných studií, když je extrakt z hroznových jader lokálně aplikován na pokožku, může u lidských dobrovolníků zvýšit ochranný faktor proti slunci. Kromě toho je extrakt z hroznových jadérek výrazně účinnějším lapačem volných radikálů ve srovnání s vitamíny C a E. Můžeme uvést 10 důležitých výhod extraktu z hroznových jader.
- Snížení krevního tlaku.
- Zlepšení průtoku krve
- Snížení oxidačního poškození
- Zlepšení hladiny kolagenu a pevnosti kostí
- Podpora otrub, když zestárnou
- Zlepšení funkce ledvin
- Inhibice infekčního růstu
- Snížení rizika rakoviny
- Ochrana jater
- Zlepšení hojení ran a jejich vzhled
Jaký je rozdíl mezi resveratrolem a extraktem z hroznových jader?
Resveratrol a extrakt z hroznových jader jsou důležité doplňky stravy. Klíčový rozdíl mezi resveratrolem a extraktem z hroznových jader je v tom, že resveratrol pochází z hroznových slupek, zatímco extrakt z hroznových jader pochází ze semen hroznů. Chemický vzorec resveratrolu je C14H12O3,a vypadá jako bílý prášek s lehký žlutý nádech. Na druhou stranu extrakt z hroznových jader obvykle obsahuje proanthokyanidiny.
Níže je shrnutí rozdílu mezi resveratrolem a extraktem z hroznových jader v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Resveratrol vs extrakt z hroznových jader
Resveratrol je stilbenoidní přírodní fenol produkovaný několika rostlinami jako reakce na poškození, když je rostlina napadena patogeny, jako jsou bakterie a houby. Extrakt z hroznových jader jsou obvykle proanthokyanidiny. Klíčový rozdíl mezi resveratrolem a extraktem z hroznových jader je ten, že resveratrol pochází ze slupek hroznů, zatímco extrakt z hroznových semínek pochází ze semen hroznů.
