Kalorie versus tukové kalorie
Kalorie a tukové kalorie spolu navzdory názvu nesouvisí. No, tak nějak. Je to proto, že lidé mají představu, že jen proto, že sdílejí slovo, jsou nyní příbuzní. V tomto případě to není tak úplně pravda. Jaké jsou rozdíly mezi kaloriemi a tukovými kaloriemi? Čtěte dál.
Kalorie
Kalorie je ve skutečnosti jednotka měření tepla. To, na co možná myslíte, když vidíte kalorie, je ve skutečnosti známé jako kilokalorie; což znamená, kolik tepla bude potřeba ke zvýšení teploty jednoho kilogramu vody o jeden stupeň. Toto slovo můžete vidět v různých potravinářských výrobcích, které kupujete každý den. Doporučený příjem kalorií normálního člověka by byl někde kolem 2000 kalorií.
Tuk kalorie
Tukové kalorie jsou v podstatě to, kolik kalorií získáte z tuku v jídle, které jíte. Gram tuku obvykle obsahuje asi 9 kalorií. Takže například sníst něco s 10 gramy tuku vám dá asi 90 kalorií. A strava většiny lidí obsahuje příliš mnoho tuku na to, aby bylo považováno za zdravé. Dietologové doporučují denně zkonzumovat pouze 50-80 gramů tuku. Ne každý příjem tuků je pro nás špatný.
Rozdíl mezi kaloriemi a kaloriemi v tuku
Kalorie se obecně používají k měření tepla. Používají se však také k měření energie, kterou tělo potřebuje k fungování. Kalorie se nacházejí ve všem, co jíme. Každé jídlo, které konzumujeme, má stanovené množství kalorií. Bohužel některé potraviny obsahují i tuk; a kalorie také získáváme z tuku. Smutné na tom je, že kalorie, které získáváme z tuku, jsou obvykle větší než kalorie z jiných složek potravin. Jediný rozdíl v kaloriích a tukových kaloriích je v tom, odkud pocházejí. Kalorie zahrnují veškerou energii, kterou získáme ze všeho, co jíme, zatímco tukové kalorie počítají pouze ty kalorie, které získáme z tuku.
Kalorie a tukové kalorie jsou poněkud nesouvisející pojmy. Jejich jediným společným základem je jejich použití v potravinách. Kalorie je ve srovnání s tukovými kaloriemi obecnější pojem.
Ve zkratce:
• Kalorie je jednotka měření tepla. Kalorie, které vidíme na nutričních štítcích na potravinách, se týkají kilokalorií.
• Tukové kalorie jsou kalorie, které získáváme z tuku. Gram tuku obsahuje 9 kalorií; takže 1 kalorie tuku se rovná 9 kaloriím.
