Střeva vs žaludek
Střeva a žaludek jsou hlavními částmi trávicího systému zvířat a mezi těmito strukturami jsou důležité rozdíly. Navzdory hovorovému významu, že střevo je celý trávicí trakt, je střevo hlavním významem tohoto termínu. Tento článek posuzuje vlastnosti střev a žaludku odděleně a pro lepší pochopení pak uvádí jejich srovnání. Hlavní strukturální rozdíly by byly snadno pochopitelné, ale k pochopení funkčních rozdílů mezi těmito dvěma potřebuje určitý návod. Kromě toho je velmi důležité znát funkční rozdíly, stejně jako strukturální rozdíly střeva a žaludku.
Gut
Střevo neboli střevo je místo, kde se většina živin a vody vstřebává do těla prostřednictvím mezenterií. Tenké střevo a tlusté střevo jsou dvě hlavní části střeva a tenké střevo obsahuje tři hlavní části známé jako duodenum, jejunum a ileum. Tenké střevo absorbuje hlavně živiny z natrávené potravy, zatímco tlusté střevo absorbuje hlavně vodu z potravy. Tenké střevo je nejdelším orgánem těla, který je obvykle třikrát větší než výška konkrétního člověka. Mikrostruktura střeva je extrémně přizpůsobena pro vstřebávání potravy s přítomností klků a mirovilků. Tyto mikrostruktury jsou malé výběžky směrem k vnitřnímu lumen střeva, takže povrchová plocha je velká a umožňuje větší absorpci živin ze strávené potravy. Sítě kapilár absorbují živiny čtyřmi hlavními procesy známými jako aktivní transport, pasivní difúze, endocytóza a facilitativní difúze. Duodenum plní dvě hlavní funkce včetně chemického trávení a vstřebávání, ale za vstřebávání jsou zodpovědné hlavně jejunum a ileum. Vitamíny, lipidy, železo, cukry, aminokyseliny a voda se vstřebávají hlavně ve střevech.
Žaludek
Žaludek je jedním z hlavních orgánů trávicího systému a nachází se uvnitř břišní dutiny. Je to svalová a dutá struktura a životně důležitá součást trávicího systému. Žaludek se nachází mezi jícnem a dvanácterníkem trávicího traktu. Provádí mechanické a chemické štěpení prostřednictvím perist altiky a sekrece enzymů štěpících bílkoviny. Žaludek také vylučuje silné kyseliny, což napomáhá enzymatickému trávení. Silná vrstva svalů kolem žaludku napomáhá mechanickému trávení potravy vytvářením perist altických pohybů. Žaludek je obvykle orgán ve tvaru písmene J, ale tvar se u jednotlivých druhů drasticky liší. Struktura přežvýkavců je velkou odchylkou od všech ostatních druhů, protože bachor má čtyři odlišné komory. Relativní umístění žaludku je však u většiny zvířat stejné. Celková struktura žaludku je velká, svalnatá a dutá. Hlavní funkce žaludku jsou chemické a mechanické trávení potravy, kromě vstřebávání živin z natrávené potravy.
Jaký je rozdíl mezi střevem a žaludkem?
• Oba jsou duté struktury, ale žaludek má tvar J s velkou dutinou a dutina není příliš dlouhá, zatímco střevo je nejdelším orgánem těla a není široké.
• Žaludek plní mnoho funkcí, ale hlavní odpovědností je trávení. Střevo je však přizpůsobeno především k tomu, aby absorbovalo živiny a vodu z potravy.
• Obě struktury se nacházejí v břišní dutině, ale žaludek je před střevem.
• Žaludek má více svalů než střevo.
• Střevo má dvě hlavní části, tlusté a tenké střevo, zatímco žaludek je převážně jedna ohraničená část s několika dalšími podčástmi. U přežvýkavců však existují čtyři ohraničené oblasti žaludku.
