Rybí olej vs krilový olej
Jak rybí tuk, tak krilový olej poskytují extra sílu zdraví lidí díky přítomnosti mnoha důležitých složek. Navzdory skutečnosti, že oba obsahují mastné kyseliny a některé antioxidanty, účinnost je u těchto dvou typů olejů odlišná. Tento článek shrnuje konkrétní obsah a povahu rybího i krillového oleje a poté pojednává o důležitých rozdílech mezi těmito dvěma.
Rybí olej
Jak název jednoduše napovídá, rybí olej je olej nebo tuk extrahovaný nebo získaný z ryb. Existují určité druhy ryb, u kterých bylo zjištěno, že mají ve svých tkáních značné množství oleje; žraloci, mečouni, dlaždice a tuňák křídlatý patří mezi slavné mastné ryby. Rybí olej se získává z různých typů tkání a orgánů ryb, jako jsou játra. Rybí olej se ve skutečnosti stal komerčním obchodem kvůli velkému významu v oblastech, jako je zdraví a medicína lidí i zvířat; rybí tuk je ve formě kapslí nebo sirupů. Kromě toho lze zaznamenat použití pelet obsahujících rybí tuk jako krmivo pro akvakulturu. Přítomnost omega-3 mastných kyselin v rybím tuku je vysoce hodnocena mnoha vědci. Kromě toho lze za přidanou hodnotu rybího oleje považovat přítomnost kyseliny eikosapentaenové (EPA), kyseliny dokosahexaenové (DHA) a prekurzorů eikosanoidu. Kromě toho existuje velké množství antioxidantů, např. jód a selen v rybím tuku. Všechny tyto složky jsou vysoce prospěšné pro zdraví lidí. Klinická deprese, úzkost a rakovina patří mezi hlavní stavy, které se léčí rybím olejem.
Krill Oil
Olej pocházející z druhu zooplanktonu krilu se nazývá krilový olej. Krill je drobný bezobratlý korýš podobný krevetám žijící ve vodě. Konzumace krilového oleje poskytuje vysoké množství volných omega-3 mastných kyselin a fosfatidylcholin astaxanthinu, které jsou velmi důležité pro zdraví zvířat včetně člověka. Přítomnost omega-3 mastných kyselin konjugovaných s fosfolipidy představuje pro krillový olej zvýšenou úroveň důležitosti. Z použití krilového oleje mají prospěch zejména pacienti se srdcem, protože obsahuje silné antioxidanty. Vysoké hladiny triglyceridů a cholesterolu lze léčit pomocí krilových olejů. Vysoký krevní tlak, mrtvice, rakovina a osteoartritida patří k dalším problémům léčeným krillovým olejem. Krillový olej by navíc mohl být použit při premenstruačním syndromu (PMS) a také při bolestivých menstruačních obdobích. Jednou z velkých výhod konzumace krilového oleje je, že vstřebávání do těla probíhá bez jakéhokoli zpoždění.
Jaký je rozdíl mezi rybím olejem a krillovým olejem?
Navzdory skutečnosti, že ryby i krill patří do hlavní ekologické skupiny zooplanktonu, existují mezi nimi některé důležité rozdíly a následující jsou některé z velmi důležitých, které je třeba znát.
První rozlišení by však mohlo být uvedeno tak, že rybí tuk pochází z ryb (obratlovců), zatímco krilový olej pochází z krilu (bezobratlých).
• Obsah antioxidantů je v krilovém oleji vyšší než v rybím oleji.
• Krillový olej se do těla vstřebává snadněji než rybí tuk. Proto je konzumace krilového oleje účinnější než rybí tuk.
• Krillový olej nemá zvláštní chuť, ale kapsle s rybím olejem ano.
• Léčivá hodnota je u krilového oleje vyšší než u rybího oleje.
