Müsli vs Granola
Rozdíly mezi müsli a granolou začínají jejich přísadami. V tomto věku rychlého životního stylu, kdy mají lidé omezený čas na všechny aktivity, představuje snídaně často pro ženy v domácnosti problém. I pro ty pracující ženy, které se potřebují dostat na své pracoviště a starat se o nutriční potřeby své rodiny, je při přípravě snídaně vždy časová tíseň. Granola a müsli jsou dvě oblíbené snídaňové cereálie, které slibují veškerou výživu vyžadovanou dětmi, ženami a zaneprázdněnými manažery. Přestože je v těchto dvou obilovinách mnoho podobností, nelze říci, že jsou obě stejné nebo se používají zaměnitelně. Nejen granola má jiný původ než müsli, obě mají jiné přísady, jiné nutriční hodnoty a různé způsoby přípravy. Stačí přidat mléko nebo jogurt a vychutnat si lahodnou snídani, ať už je to granola nebo müsli. Ale znalost rozdílů by vám pomohla vybrat ten správný pro vás. Tento článek se pokouší zdůraznit tyto rozdíly mezi granolou a müsli.
Co je müsli?
Müsli je druh cereálie, která je směsí zrn, ovoce a ořechů. Müsli vyvinul švýcarský odborník na výživu Dr. Bircher Benner na přelomu devatenáctého století jako zdravou potravinu pro rychlejší zotavení pacientů během jejich rehabilitace. Když přijde řeč na USA, müsli, které se do USA dostalo někdy zpět, se stalo populární mezi populací, která si uvědomuje zdraví.
Müsli, jak je uvedeno výše, je směs obilnin, jako je oves, ořechy, sušené ovoce s občasnými pšeničnými klíčky a otrubami. Vzhledem k tomu, že suché ovoce se častěji vyskytuje v müsli, fungují jako antioxidanty a ořechy poskytují lidem tuky a bílkoviny. Pokud jde o přípravu, müsli se vyrábí z neslazeného syrového ovsa. Někdy může obsahovat velmi malé množství cukru nebo sušené mléčné sušiny. Na druhou stranu müsli poskytuje pouze asi 2891 kalorií v šálku.
Co je granola?
Granola je také druh cereálie se zrny, ovocem a ořechy. Na druhou stranu, granola byla vynalezena nebo vyvinuta Dr. Jamesem Calebem v New Yorku v roce 1894 se stejným záměrem urychlit zotavení pacientů. Granola nebyla mezi masami tak populární a byla to kultura hippies v šedesátých letech, která oživila bohatství této snídaňové cereálie v USA.
Granola i müsli jsou překvapivě směsí zrn, jako je oves, ořechy, sušené ovoce s občasnými pšeničnými klíčky a otrubami. Dokonce i jejich vzhled je podobný a je normální, že někdo, kdo o nich neví, je v nákupním centru zmatený. Pokud jde o přípravu granoly, granola má křupavou chuť, protože je pražená v medu a oleji, a má navíc obsah cukru a tuku, čímž se liší od müsli. To je důvod, proč je šálek granoly zdrojem energie a poskytuje neuvěřitelných 4532 kalorií. Jak vidíte, je to asi dvojnásobek množství kalorií, které poskytuje müsli.
Jaký je rozdíl mezi müsli a granolou?
Původ:
• Müsli vyvinul švýcarský odborník na výživu Dr. Bircher Benner pro rychlejší rehabilitaci pacientů na konci 19. století.
• Granolu připravil Dr. James Caleb v USA za stejným účelem přibližně ve stejnou dobu na konci 19. století.
Složení:
• Müsli obsahuje směs zrn, jako je oves, ořechy, sušené ovoce s občasnými pšeničnými klíčky a otrubami.
• Granola obsahuje celý oves smíchaný s jinými obilovinami, otrubami, pšeničnými klíčky s ovocem a ořechy a praženými v medu a oleji.
Kalorie:
• I když jsou ingredience většinou stejné (oves, sušené ovoce, ořechy atd.), granola poskytuje mnohem více kalorií než müsli. Granola má více cukru a tuku než müsli.
Chuť:
• Müsli je většinou neslazené, protože se vyrábí ze syrového ovsa.
• Protože má granola obal z cukrového sirupu a je pražená v medu a oleji, má křupavou a bohatou chuť.
Způsob výroby:
• Müsli se vyrábí smícháním zrn, ovoce a ořechů bez pečení nebo pražení.
• Granola se vyrábí pražením směsi zrn, ovoce a ořechů v medu a oleji.
Pro ty, kteří počítají kalorie, je určitě lepší müsli. Granola má však lepší chuť. Nicméně, i když existuje rozdíl v úrovni kalorií, jak granola, tak müsli mají mnoho zdravotních výhod díky podobným složkám. Oba jsou bohaté na vlákninu, protože obsahují oves, ořechy a ovoce.
Zdroje:
- Müsli
- Granola
