Klíčový rozdíl mezi etherem a ketonem je v tom, že ether obsahuje dvě alkylové skupiny vázané na stejný atom kyslíku, zatímco keton obsahuje atom kyslíku vázaný k atomu uhlíku prostřednictvím dvojné vazby.
Ethery a ketony jsou organické sloučeniny. Obě tyto sloučeniny mají ve své molekulární struktuře atomy C, H a O. Určením jejich funkčních skupin však lze odlišit ether od ketonu.
Co je éter?
Ether je organická sloučenina, která má chemický vzorec R-O-R. Zde R skupiny mohou být buď alkylové skupiny nebo arylové skupiny. Pokud jsou alkylové nebo arylové skupiny identické na obou stranách atomů kyslíku, pak se jedná o symetrický ether. Pokud jsou různé, pak je to nesymetrický éter.
Obrázek 01: Obecná struktura éteru
Chemická vazba C-O-C, která má vazebný úhel 110°, rozhoduje o charakteristikách éteru. Působí tedy jako funkční skupina. Hybridizace každého uhlíku této funkční skupiny je sp3.
Vzhledem k tomu, že atom kyslíku je elektronegativnější než atom uhlíku, je alfa vodík éteru ve srovnání s uhlovodíkem vysoce kyselý. To znamená, že atom vodíku vázaný na atom uhlíku a sousedící s vazbou C-O-C se snadno uvolňuje z protonu. Je však méně kyselý než u karbonylových sloučenin, jako jsou ketony.
Ethery mezi sebou nemohou vytvářet vodíkové vazby. To má za následek nižší body varu, protože mezi jeho molekulami nejsou žádné silné interakční síly. Mohou však vytvářet vodíkové vazby s molekulami vody, protože na atomu kyslíku jsou osamocené elektronové páry. A také ethery jsou mírně polární kvůli vazebnému úhlu vazby C-O-C.
Co je keton?
Keton je organická molekula s chemickým vzorcem R-C-(=O)R. Zde je vazba mezi atomem kyslíku a atomem uhlíku dvojná. Skupiny R označují alkylové nebo arylové skupiny. Centrální atom uhlíku spolu s atomem kyslíku s dvojitou vazbou tvoří karbonylovou skupinu. Tento atom uhlíku je sp2 hybridizovaný.
Obrázek 02: Obecná struktura ketonu
Vazba -C=O je zde navíc vysoce polární. Ketony jsou proto polární molekuly. Atom kyslíku přitahuje vazebné elektrony mezi touto vazbou C a O díky své vysoké elektronegativitě. Poté atom uhlíku získá částečný kladný náboj kvůli nedostatku elektronů. A atom kyslíku dostane částečný záporný náboj. Proto tento atom kyslíku způsobuje tvorbu vodíkových vazeb mezi ketony a molekulami vody. Ketony jsou tedy mísitelné s vodou.
Kromě toho je atom uhlíku karbonylové skupiny náchylný k útokům nukleofilů. Nukleofil je sloučenina bohatá na elektrony. Protože atom uhlíku karbonylové skupiny je částečně kladně nabitý, může nukleofil interagovat s atomem uhlíku. Ketony proto podléhají nukleofilním adičním reakcím.
Jaký je rozdíl mezi éterem a ketonem?
Ether vs keton |
|
| Ether je organická sloučenina, která obsahuje dvě alkylové skupiny vázané na stejný atom kyslíku. | Keton je organická sloučenina, která obsahuje atom kyslíku vázaný k atomu uhlíku prostřednictvím dvojné vazby. |
| Chemický vzorec | |
| R-O-R | R-C-(=O)R |
| Funkční skupina | |
| C-O-C. | -C(=O)-. |
| Acidita alfa uhlíků | |
| Méně kyselé než keton, ale vysoce kyselé než uhlovodíky. | Vysoce kyselé než ethery. |
| Hybridizace uhlíků | |
| Hybridizace uhlíku ve vazbě C-O-C je sp3. | Hybridizace uhlíku v karbonylové skupině je sp2. |
Shrnutí – éter vs keton
Ethery a ketony jsou organické molekuly. Obě tyto molekuly obsahují atomy C, H a O. Rozdíl mezi etherem a ketonem je v tom, že ether obsahuje dvě alkylové skupiny vázané na stejný atom kyslíku, zatímco keton obsahuje atom kyslíku vázaný k atomu uhlíku prostřednictvím dvojné vazby.
