Klíčový rozdíl mezi vodou z vodovodu a destilovanou vodou je v tom, že voda z vodovodu může obsahovat nečistoty, zatímco destilovaná voda nečistoty neobsahuje.
Voda pokrývá více než 70 % zemského povrchu. Větší část vody je v oceánech a mořích, a to asi 97 %. Řeky, jezera a rybníky mají 0,6 % vody a asi 2 % jsou v polárních ledovcích a ledovcích. Určité množství vody je přítomno v podzemí a nepatrné množství je v plynné formě jako páry a v oblacích. K přímému použití člověkem tak zbývá méně než 1 % vody. Pro každodenní použití můžeme použít vodu z kohoutku, ale pro laboratorní použití není voda z kohoutku vhodná, protože obsahuje nečistoty. Pro laboratorní potřeby proto používáme destilovanou vodu.
Co je voda z kohoutku?
Voda z vodovodu dodávaná do našich domů a kanceláří kohoutkem je snadno dostupná pro jakékoli použití. Voda, do určité míry vyčištěná, je zdravá k pití a použití pro jakýkoli jiný účel. Většinou se tato voda čerpá z jezera nebo řeky a poté se upravuje v závodě.
Proces úpravy vody zahrnuje kroky shromažďování, skladování, úpravy a distribuce vody. Obvykle tento proces provádí vládní agentura. Během procesu úpravy různými způsoby odstraňují z vody mikroorganismy a další odpad.
Obrázek 01: Voda z kohoutku
Použití chemikálií, jako je chlór, v procesu ošetření pomáhá zabíjet choroboplodné zárodky. Důležitá je však neustálá kontrola této vody na mikroorganismy, které způsobují onemocnění přenášená vodou. Při distribuci však může přijít do kontaktu s některými nečistotami. Široká veřejnost by proto měla před konzumací převařit a zchladit vodu nebo ji znovu přefiltrovat.
Co je to destilovaná voda?
Destilovaná voda je voda, která prošla destilací za účelem odstranění nečistot. Základ destilace spočívá v tom, že ostatní molekuly a mikroskopické nečistoty ve vodě jsou těžší než molekuly vody. Proto se při destilaci odpaří pouze molekuly vody.
Voda se vaří při 100 °C a molekuly vody se vypaří. Poté se vodní páře nechá procházet kondenzační trubicí, kde proud vody absorbuje teplo v páře a následuje kondenzace. Poté můžeme kapky kondenzované vody sbírat do jiné čisté nádoby. Takže tato voda je to, čemu říkáme destilovaná voda.
Obrázek 02: Nádoby na destilovanou vodu
Destilovaná voda obsahuje pouze molekuly vody bez jakýchkoli bakterií, iontů, plynů nebo jiných nečistot. Ale mohou tam být nějaké rozpuštěné ionty. Měla by mít pH 7, což znamená, že voda je neutrální. Navíc destilovaná voda nemá žádnou chuť, protože během destilačního procesu odstraňuje všechny minerály, ale je bezpečná k pití. Pro výzkumné účely v laboratořích však používáme hlavně destilovanou vodu.
Jaký je rozdíl mezi vodou z kohoutku a destilovanou vodou?
Voda z vodovodu je normální voda, kterou získáváme z kohoutků, zatímco destilovaná voda je specifická voda, kterou vyrábíme hlavně pro laboratorní účely. Klíčový rozdíl mezi vodou z vodovodu a destilovanou vodou je v tom, že voda z vodovodu může obsahovat nečistoty, zatímco destilovaná voda nečistoty neobsahuje. Navíc destilovaná voda není vhodná ke konzumaci, protože nemusí obsahovat potřebné živiny (ionty) potřebné pro tělo, ale voda z vodovodu má rozpuštěné minerály.
Shrnutí – Voda z kohoutku vs destilovaná voda
Voda z kohoutku je normální voda, kterou získáváme z kohoutků. Destilovaná voda je specificky vyrobená voda, kterou používáme pro laboratorní účely. Klíčový rozdíl mezi vodou z vodovodu a destilovanou vodou je v tom, že voda z vodovodu může obsahovat nečistoty, zatímco destilovaná voda nečistoty neobsahuje.
