Klíčový rozdíl mezi absorpčním a postabsorpčním stavem je ten, že absorpční stav je stav, který tráví potravu a absorbuje živiny do našeho krevního oběhu, zatímco postabsorpční stav je stav, ve kterém nedochází k absorpci živin a tělo se spoléhá na energetické zásoby pro energii.
Buňky produkují energii z glukózy, lipidů a aminokyselin. Ukládají vyrobenou energii jako tuky, glykogen a bílkoviny. Během energetického metabolismu probíhají chemické změny, aby byla energie k dispozici pro využití. Existují tři fáze energetického metabolismu. Tyto tři fáze jsou cefalická fáze, absorpční fáze a fáze nalačno nebo postabsorpční stav. Proto naše tělo prochází v průběhu dne absorpčními a postabsorpčními stavy. Absorpční stav nastává bezprostředně po každém jídle, zatímco postabsorpční fáze nastává, když je GI trakt prázdný a po úplné absorpci živin.
Co je absorpční stav?
Stav vstřebávání nebo nasycení je doba bezprostředně po jídle. Jakmile požité potraviny zahájí trávení, živiny se vstřebávají do krve. Obecně tento stav trvá 4 hodiny po typickém jídle. Za den tedy naše tělo stráví celkem 12 hodin v absorpční fázi, pokud máme tři jídla. V tomto stavu naše tělo závisí na energii, která je absorbována z potravy.
Glukóza je v tomto stavu hlavním zdrojem energie. Energii pro naše tělo v tomto stavu poskytuje kromě glukózy i malé množství tuků a aminokyselin. Extra živiny se nevstřebávají do našeho krevního oběhu. Ukládají se do tkání. Přebytek glukózy se tak v buňkách jater a svalů přemění na glykogen. Přebytečný tuk se ukládá v tukové tkáni. Kromě toho se přebytečné tuky ve stravě ukládají jako triglyceridy v tukových tkáních
Obrázek 01: Absorpční stav
V absorpčním stavu je inzulín hlavním hormonem, který pomáhá při poskytování glukózy pro buněčnou spotřebu a skladování. Kromě inzulínu se na vstřebávání živin do krve podílejí také růstový hormon, androgeny a estrogeny.
Co je postabsorpční stav?
Postabsorpční stav nebo stav nalačno je doba, která začíná po dokončení vstřebávání živin. Jednoduše řečeno, postabsorpční stav je stav, kdy náš GI trakt neobsahuje potravu. Proto, když je potřeba energie, naše tělo se spoléhá na endogenní energetické zásoby. V tomto stavu je nutné rozložit vnitřní energetické zásoby, aby byla zajištěna poptávka po energii. Naše tělo zpočátku spoléhá na zásoby glykogenu pro glukózu. Pak záleží na triglyceridech. Glukagon je enzym, který působí hlavně během tohoto stavu. Kromě glukagonu se na postabsorpčním stavu podílejí i epinefrin, růstový hormon a glukokortikoidy.
Obrázek 02: Postabsorpční stav
Podobně jako u absorpčního stavu probíhá postabsorpční stav také 4 hodiny pozdě ráno, pozdě odpoledne a v noci. Denně tedy trávíme 12 hodin v postabsorpčním stavu.
Jaké jsou podobnosti mezi absorpčním a postabsorpčním stavem?
- Absorpční stav a postabsorpční stav jsou dva funkční metabolické stavy vyskytující se v našem těle.
- V každém státě trávíme 12 hodin denně.
- Játra, svalové buňky a tuková tkáň hrají hlavní roli v obou státech.
- Buňky vyžadují energii v obou stavech pro své buněčné aktivity.
Jaký je rozdíl mezi absorpčním a postabsorpčním stavem?
Stav vstřebávání nastupuje ihned po požití potravy. Během tohoto stavu probíhá trávení potravy a vstřebávání živin do krve. Mezitím nastává postabsorpční stav po úplné absorpci živin. Během tohoto stavu naše tělo využívá energii uloženou v endogenních energetických zásobách. Toto je klíčový rozdíl mezi absorpčním a postabsorpčním stavem. Inzulin navíc hraje hlavní roli v absorpčním stavu, zatímco glukagon hraje hlavní roli během postabsorpčního stavu.
Níže uvedená infografika poskytuje další srovnání související s rozdílem mezi absorpčním a postabsorpčním stavem.
Shrnutí – Absorpční vs Postabsorpční stav
Absorpční stav a postabsorpční stav jsou dva hlavní stavy energetického metabolismu. Během absorpčního stavu naše tělo tráví potraviny a absorbuje živiny do krve. Tento stav tedy nastupuje ihned po požití potravy. Naproti tomu postabsorpční stav nastupuje po úplném vstřebání živin a když je GI trakt prázdný. Během tohoto stavu se naše tělo spoléhá na energii uloženou v zásobách. Během této doby tedy nedochází k vstřebávání živin. Když vezmeme v úvahu 24 hodin času nebo dne, strávíme téměř 12 hodin v absorpčním stavu a 12 hodin v postabsorpčním stavu. Toto je shrnutí rozdílu mezi absorpčním a postabsorpčním stavem.
