Klíčový rozdíl mezi pikolinátem zinku a chelátem zinku je ten, že pikolinát zinku je typ chelátového doplňku zinku, zatímco chelát zinku je typ doplňku zinku, kde je kov zinku skrytý uvnitř chelatačního činidla.
Zinek je kov d-bloku, který potřebujeme pro mnoho funkcí v našem těle. Pomáhá ve funkcích od nervové aktivity přes účinnost imunitního systému až po sexuální zrání. Někteří lidé však vykazují určité potíže při vstřebávání kovového zinku, takže potřebují chelátovou nebo skrytou formu zinku.
Co je pikolinát zinečnatý?
Pikolinát zinečnatý je anorganická sloučenina a zinečnatá sůl kyseliny pikolinové. Je to malá molekula s chemickým vzorcem C12H8N2O 4Zn. Jeho název IUPAC je zinek;pyridin-2-karboxylát. Tato molekula má jeden kationt zinku (Zn2+) spojený se dvěma pikolinátovými ionty (konjugovaná báze kyseliny pikolinové).
Molární hmotnost této sloučeniny je navíc 309,58 g/mol. Je to doplněk stravy, který používáme k léčbě nebo prevenci nedostatku zinku. Podávání tohoto doplňku zvyšuje vstřebávání zinku.
Pikolinát zinečnatý je dostupný hlavně jako doplněk, který mohou konzumovat vegani a vegetariáni, protože tento produkt obsahuje důležité minerální složky, které hrají roli v mnoha biochemických procesech, které probíhají v našem těle. Normální podávání je perorální užívání jedné kapsle denně.
Co je chelát zinku?
Chelát zinku nebo chelátovaný zinek je forma zinku, která je vázána na různé chemické sloučeniny. Tato forma kovového zinku je velmi důležitá, když je obtížné absorbovat kovový zinek lidským tělem. Proto některé doplňky zinku, které jsou komerčně dostupné, obsahují zinek v této chelátové formě. Absorpce kovu však bude záviset na chemické sloučenině, na kterou je kovový zinek vázán.
Podle některých výzkumných studií je kov zinek druhým nejrozšířenějším stopovým chemickým prvkem v našem těle a tento kov potřebujeme pro normální růst a naše zdraví. Např. dospělý by měl denně přijmout asi 11 miligramů zinku. Nedostatek zinku může způsobit psychické poruchy, anorexii a poruchy hybnosti.
Chelace je velmi důležitá pro absorpci zinku, protože může zvýšit absorpci. Typicky se během tvorby chelátu zinku kovový zinek drží uvnitř jádra organické molekuly. Tato organická molekula se nazývá chelatační činidlo. Komplex chelatačního činidla zinku je stabilní, ve vodě rozpustný produkt, který naše tělo snadno vstřebává.
Jaký je rozdíl mezi pikolinátem zinku a chelátem zinečnatým?
Pikolinát zinku a chelát zinku jsou dva typy doplňků zinku. Pikolinát zinku je anorganická sloučenina a zinková sůl kyseliny pikolinové, zatímco chelát zinku nebo chelátovaný zinek je forma zinku, která je vázána na různé chemické sloučeniny. Klíčový rozdíl mezi pikolinátem zinku a chelátem zinku je ten, že pikolinát zinku je druh chelátového doplňku zinku, zatímco chelát zinku je typ doplňku zinku, kde je kov zinku skrytý uvnitř chelatačního činidla.
Níže je shrnutí rozdílu mezi pikolinátem zinku a chelátem zinku v tabulkové formě.
Shrnutí – Pikolinát zinku vs chelát zinku
Pikolinát zinku a chelát zinku jsou doplňky zinku, které se dodávají ve dvou různých formách. Zinek je druhý nejrozšířenější stopový chemický prvek v lidském těle. Někteří lidé však mají potíže s vstřebáváním kovového zinku, jako je tomu v doplňku pikolinátu zinku. K tomu potřebujeme chelátovou formu zinku. Klíčový rozdíl mezi pikolinátem zinku a chelátem zinku je ten, že pikolinát zinku je druh chelátového doplňku zinku, zatímco chelát zinku je typ doplňku zinku, kde je kov zinku skrytý uvnitř chelatačního činidla.
