Clementine vs Tangerine
Všichni víme o pomeranči, všudypřítomném citrusovém ovoci, které přináší obrazy jeho šťávy a mnoha studených nápojů podle jeho chuti. Pomeranč, jak je nazýván a známý v západním světě, však není ve všech částech světa monolitický a má mnoho různých odrůd a druhů, které se v různých zemích nazývají odlišně. Jednou z takových odrůd tohoto citrusového ovoce, které se vyskytuje převážně v jižní Číně, je mandarinka. Mandarinka má mnoho odrůd, které se nacházejí v Číně a jsou známé jako Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore a tak dále. Málokdo mimo Čínu si uvědomuje rozdíly mezi mandarinkou a klementinkou. Ačkoli patří ke stejnému rodu citrusových síťovitých mandarinek, existuje mnoho rozdílů mezi klementinkou a mandarinkou, o kterých bude pojednáno v tomto článku.
Nyní, když víme, že jak klementinky, tak mandarinky jsou citrusové plody jako pomeranč, které se skrývají pod deštníkem mandarinky, z naší mysli odchází velký zmatek. Všechny mandarinky a klementinky jsou tedy mandarinky, ale ne všechny mandarinky jsou mandarinky nebo klementinky, protože existuje mnohem více odrůd mandarinek. Zatímco klementinka je mandarinka bez pecek, mandarinka je typický pomeranč z čeledi mandarinek a je plná semínek. Protože jsou bez semen, lidé milují klementinku, protože mohou jíst ovoce po vyčůrání bez strachu, že sní semena, a také mnohem snadněji připravují šťávu. Zajímavé je, že klementinky jsou sezónní, zatímco mandarinky se na trhu vyskytují častěji než klementinky. Mandarinky s napnutou slupkou se těžko snadno loupou a ani dužina není tak chutná, proto je lepší kupovat mandarinky s jemnou slupkou.
Protože klementinka nemá semena, jediný způsob, jak vypěstovat její strom, je naroubovat výhonek na podnož. Klementinky jsou nejmenší v rodině mandarinek a jsou také sladší než mandarinky. Na rozdíl od klementinek jsou mandarinky ploššího tvaru a mají volnou slupku, která je usnadňuje odlupování.
Pokud jde o nomenklaturu, říká se, že hybridní odrůdu citrusových plodů objevil otec Clement Rodier ve svém sirotčinci v Alžírsku, a proto se nazývá klementinka, ačkoli existují tvrzení, že ovoce pochází z Číny. Mandarinky se tak nazývají, protože byly přivezeny do přístavu Tanger z Číny a vyvezeny do západního světa.
Jaký je rozdíl mezi Clementine a Tangerine?
• Mandarinky i klementinky patří k odrůdě pomerančů zvaných mandarinky, které se pěstují především v jižní Číně.
• Mandarinky jsou větší než klementinky, obsahují také několik semen, zatímco klementinky jsou bez pecek a opravdu sladké.
• Protože je klementinka bez semen, pěstuje se roubováním.
• Clementine je více červenooranžová než mandarinka, která má světle oranžovou barvu.
• Klementinky se také nazývají bezsemenné mandarinky.
• Clementine, po oloupání lze snadno rozdělit na 7-14 segmentů.
• Mandarinky jsou kyselejší než klementinky.
