Organické vs. Anorganické molekuly
Všechny molekuly lze z velké části rozdělit do dvou skupin na organické a anorganické. Kolem těchto dvou typů molekul byly vyvinuty různé studijní oblasti. Jejich struktury, chování a vlastnosti se od sebe liší.
Organické molekuly
Organické molekuly jsou molekuly složené z uhlíků. Organické molekuly jsou nejhojnější molekulou v živých věcech na této planetě. Mezi hlavní organické molekuly v živých věcech patří sacharidy, proteiny, lipidy a nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny jako DNA obsahují genetickou informaci organismů. Sloučeniny uhlíku, jako jsou bílkoviny, tvoří strukturální složky našeho těla a tvoří enzymy, které katalyzují všechny metabolické funkce. Organické molekuly nám poskytují energii k provádění každodenních funkcí. Existují důkazy, které dokazují, že uhlíkové molekuly, jako je metan, existovaly v atmosféře již před několika miliardami let. Tyto sloučeniny s reakcí s jinými anorganickými sloučeninami byly zodpovědné za vznik života na Zemi. Nejen, že jsme tvořeni organickými molekulami, ale také kolem nás existuje mnoho druhů organických molekul, které používáme každý den k různým účelům. Oblečení, které nosíme, se skládá buď z přírodních nebo syntetických organických molekul. Mnoho materiálů v našich domech je také organických. Benzín, který dodává energii automobilům a dalším strojům, je organický. Většina léků, které užíváme, pesticidů a insekticidů se skládá z organických molekul. Organické molekuly jsou tedy spojeny s téměř každým aspektem našeho života. Proto se vyvinul samostatný předmět, jako je organická chemie, aby se o těchto sloučeninách dozvěděl. V osmnáctém a devatenáctém století došlo k významnému pokroku ve vývoji kvalitativních a kvantitativních metod pro analýzu organických sloučenin. V tomto období byly vyvinuty empirické vzorce a molekulární vzorce k samostatné identifikaci molekul. Atom uhlíku je čtyřvazný, takže kolem sebe může vytvořit pouze čtyři vazby. A atom uhlíku může také použít jednu nebo více svých valencí k vytvoření vazeb k jiným atomům uhlíku. Atom uhlíku může tvořit buď jednoduché, dvojné nebo trojné vazby s jiným atomem uhlíku nebo jakýmkoli jiným atomem. Molekuly uhlíku mají také schopnost existovat jako izomery. Tyto schopnosti umožňují atomu uhlíku vytvořit miliony molekul s různými vzorci. Molekuly uhlíku jsou široce kategorizovány jako alifatické a aromatické sloučeniny. Mohou být také kategorizovány jako větvené nebo nerozvětvené. Další kategorizace je založena na typu funkčních skupin, které mají. V této kategorizaci se organické molekuly dělí na alkany, alkeny, alkyny, alkoholy, ethery, aminy, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny, estery, amidy a halogenalkany.
Anorganické molekuly
Ty, které nepatří k organickým molekulám, jsou známé jako anorganické molekuly. V anorganických molekulách existuje velká rozmanitost, pokud jde o asociované prvky. Minerály, voda a většina plynů v atmosféře jsou anorganické molekuly. Existují anorganické sloučeniny, které také obsahují uhlík. Oxid uhličitý, oxid uhelnatý, uhličitany, kyanidy, karbidy jsou některé z příkladů těchto typů molekul.
Jaký je rozdíl mezi organickými molekulami a anorganickými molekulami?
• Organické molekuly jsou založeny na uhlíku a anorganické molekuly jsou založeny na jiných prvcích.
• Existují některé molekuly, které jsou považovány za anorganické molekuly, ačkoli obsahují atomy uhlíku. (např. oxid uhličitý, oxid uhelnatý, uhličitany, kyanidy a karbidy). Proto mohou být organické molekuly specificky definovány jako molekuly obsahující vazby C-H.
• Organické molekuly se většinou nacházejí v živých organismech, kde se anorganické molekuly většinou vyskytují v neživých systémech.
• Organické molekuly mají převážně kovalentní vazby, zatímco v anorganických molekulách jsou kovalentní a iontové vazby.
• Anorganické molekuly nemohou tvořit polymery s dlouhým řetězcem jako organické molekuly.
• Anorganické molekuly mohou tvořit soli, ale organické molekuly ne.
