Latentní teplo vs. citlivé teplo
Když se energie systému změní v důsledku teplotního rozdílu mezi systémem a jeho okolím, říkáme, že energie byla předána jako teplo (q). Přenos tepla probíhá z vysoké teploty na nízkou teplotu, což je podle teplotního gradientu.
Latentní teplo
Když látka prochází fázovou změnou, energie je absorbována nebo uvolněna jako teplo. Latentní teplo je teplo, které je absorbováno nebo uvolněno z látky během změny fáze. Tyto změny tepla nezpůsobují změny teploty, protože jsou absorbovány nebo uvolňovány. Fázová změna znamená, že pevná látka přechází do plynné fáze nebo kapalina přechází do pevné fáze nebo naopak. Jde o samovolnou přeměnu a probíhá při charakteristické teplotě pro daný tlak. Takže dvě formy latentního tepla jsou latentní teplo tání a latentní teplo vypařování. Latentní teplo tání probíhá během tání nebo mrazu. A latentní výparné teplo probíhá během varu nebo kondenzace. Fázová změna uvolňuje teplo (exotermické) při přeměně plynu na kapalinu nebo kapaliny na pevnou látku. Fázová změna absorbuje energii/teplo (endotermická) při přechodu z pevné látky na kapalinu nebo z kapaliny na plyn. Například ve stavu páry jsou molekuly vody vysoce energetické. A neexistují žádné mezimolekulární přitažlivé síly. Pohybují se jako jednotlivé molekuly vody. Ve srovnání s tím mají molekuly vody v kapalném stavu nízké energie. Některé molekuly vody jsou však schopny uniknout do stavu páry, pokud mají vysokou kinetickou energii. Při normální teplotě bude mezi molekulami vody v parním a kapalném stavu rovnováha. Ale při zahřívání na bod varu se většina molekul vody uvolní do stavu páry. Takže když se molekuly vody vypařují, vodíkové vazby mezi molekulami vody se musí přerušit. K tomu je zapotřebí energie a tato energie je známá jako latentní výparné teplo. U vody k této fázové změně dochází při 100°C (bod varu vody). Když však tato změna fáze nastane při této teplotě, tepelná energie je absorbována molekulami vody, aby se přerušily vazby, ale nezvýší teplotu více.
Specifické latentní teplo znamená množství tepelné energie potřebné k úplné přeměně fáze na jinou fázi jednotkové hmotnosti látky.
Sensible Heat
Citelné teplo je forma přenosu energie během termodynamické reakce, která způsobuje změnu teploty. Citelné teplo látky lze vypočítat podle následujícího vzorce.
Q=mc∆T
Q=rozumné teplo
M=hmotnost látky
C=měrná tepelná kapacita
∆T=změna teploty způsobená tepelnou energií
Jaký je rozdíl mezi latentním teplem a citelným teplem?
• Latentní teplo neovlivňuje teplotu látky, zatímco citelné teplo teplotu ovlivňuje a způsobuje, že stoupá nebo klesá.
• Latentní teplo se absorbuje nebo uvolňuje při změně fáze. Citelné teplo je teplo uvolněné nebo absorbované během jakéhokoli termodynamického procesu kromě fázových změn.
• Například při ohřevu vody na 25°C až 100°C dodaná energie způsobila zvýšení teploty. Proto se toto teplo nazývá citelné teplo. Ale když se voda o teplotě 100 °C odpaří, nezpůsobí zvýšení teploty. Teplo absorbované v tomto okamžiku se nazývá latentní teplo.
