Čistá látka vs. homogenní směs
Jednotlivé prvky jsou v přírodních podmínkách stěží stabilní. Vytvářejí různé kombinace mezi sebou nebo s jinými prvky, aby existovaly. Nejen prvky, molekuly a sloučeniny mají také tendenci se mísit s velkým množstvím jiných druhů v přírodě. Proto můžeme hmotu široce kategorizovat do dvou kategorií jako čisté látky a směsi. Směsi lze rozdělit hlavně na dvě, jako homogenní směsi a heterogenní směsi.
Čistá látka
Čistou látku nelze rozdělit na dvě nebo více látek žádnou mechanickou nebo fyzikální metodou. Čistá látka je tedy homogenní. Má jednotné složení v celém vzorku. Kromě toho jsou jeho vlastnosti také jednotné v celém vzorku. Prvky jsou čisté látky. Prvek je chemická látka, která se skládá pouze z jednoho typu atomů; proto jsou čisté. V periodické tabulce je asi 118 prvků daných podle jejich atomového čísla. Například nejmenším prvkem je vodík. Stříbro, zlato a platina jsou některé z běžně známých vzácných prvků. Prvky mohou být vystaveny chemickým změnám za vzniku různých sloučenin; prvky však nelze dále rozkládat jednoduchými chemickými metodami. Dalším typem čistých látek jsou sloučeniny. Sloučeniny jsou tvořeny dvěma nebo více různými chemickými prvky. Ačkoli existují dva nebo více prvků spojených při vytváření sloučeniny, nelze je oddělit žádnými fyzikálními prostředky. Spíše je lze rozložit pouze chemickými prostředky. Tím se sloučenina stává čistou látkou.
Homogenní směs
Směs obsahuje dvě nebo více látek, které nejsou chemicky kombinovány. Mají pouze fyzické interakce. Protože nedochází k žádným chemickým interakcím, ve směsi si chemické vlastnosti jednotlivých látek zachovávají beze změny. Fyzikální vlastnosti, jako je bod tání, bod varu, se však mohou ve směsi lišit ve srovnání s jejími jednotlivými látkami. Proto lze složky směsi oddělit pomocí těchto fyzikálních vlastností. Například hexan lze oddělit ze směsi hexanu a vody, protože hexan se vaří a odpařuje dříve než voda. Množství látek ve směsi se může lišit a tato množství nemají pevný poměr. Proto i dvě směsi obsahující podobné typy látek mohou být odlišné, kvůli rozdílu v jejich mísicích poměrech. Roztoky, slitiny, koloidy, suspenze jsou typy směsí. Směsi lze především rozdělit na dvě směsi jako homogenní směsi a heterogenní směsi. Heterogenní směs má dvě nebo více fází a složky lze individuálně identifikovat. Homogenní směs je jednotná; proto nelze jednotlivé komponenty samostatně identifikovat. Když se nechá nerušeně, složky homogenní směsi se neusazují. Roztoky a koloidy jsou dvě hlavní kategorie homogenní směsi. Složky roztoku jsou převážně dvou typů, rozpuštěné látky a rozpouštědlo. Rozpouštědlo rozpustí rozpuštěné látky a vytvoří jednotný roztok. Částice v koloidních roztocích mají střední velikost (větší než molekuly) ve srovnání s částicemi v roztocích. Jsou však neviditelné pouhým okem a nelze je filtrovat pomocí filtračního papíru.
Jaký je rozdíl mezi čistou látkou a homogenní směsí?
• Čistá látka se skládá z jedné složky, zatímco homogenní směs se skládá z jedné nebo více složek.
• Čistá látka nemůže být rozdělena na dvě nebo více látek žádnou mechanickou nebo fyzikální metodou. Naproti tomu látky v homogenní směsi lze některými metodami oddělit.
• Čisté látky mají pevné chemické složení ve srovnání s homogenními směsmi.
