Klíčový rozdíl mezi KJ a KCal je ten, že KJ je jednotka měření energetického obsahu látky nebo chemické reakce pomocí joulů, zatímco KCal je jednotka měřící energetický obsah látky s ohledem na kalorie.
KJ i KCal jsou jednotky, které jsou užitečné pro vyjádření energetického obsahu látky nebo chemické reakce. Předpona „K“v obou těchto termínech odkazuje na „kilo“, což znamená, že tyto termíny udávají energetický obsah v 103 porcích.
Co je KJ?
Pojem KJ se vztahuje na „kilojoule“. Jeden kilo joul se rovná 1000 joulům (103 joulů). Pokud jde o zdraví, KJ představuje náš energetický příjem jídlem a pitím. Pokud jde o chemické reakce, KJ/mol nebo kilojoulů na mol je jednotka, která udává množství energie zahrnuté v chemické reakci. Navíc z chemického hlediska se joule rovná kinetické energii kilogramové hmoty pohybující se rychlostí jednoho metru za sekundu. Když vezmeme v úvahu energetický obsah jídla, tuk a alkohol mají vysoký obsah kilojoulů a vláknina ve stravě má nízký obsah kilojoulů energie, zatímco bílkoviny a sacharidy mají střední energetický obsah.
Co je KCal?
Pojem KCal odkazuje na „kilo kalorií“. Jedno kilo kalorií se rovná 1000 kaloriím (103 kalorií).
Obrázek 01: Jídlo s vysokým obsahem kalorií
Jedná se o jednotku měření energetického obsahu jídla nebo nápoje. Z chemického hlediska definice kalorií vyjadřuje, že je to energie, kterou potřebujeme ke zvýšení teploty 1 kilogramu vody o 1 °C.
Jaký je vztah mezi KJ a KCal?
Mezi těmito dvěma pojmy existuje přímý vztah: 1 KCal=4,2 KJ
Jaký je rozdíl mezi KJ a KCal?
KJ i KCal jsou jednotky měření energetického obsahu látek. Termín KJ označuje kilo jouly, zatímco KCal označuje kilo kalorií. Mezi těmito dvěma pojmy existuje přímý vztah; to je 1 KCal se rovná 4,18 KJ.
Shrnutí – KJ vs KCal
KJ i KCal jsou jednotky měření energetického obsahu potravin a nápojů. Rozdíl mezi KJ a KCal je v tom, že KJ je jednotka měření energetického obsahu látky nebo chemické reakce pomocí joulů, zatímco KCal je jednotka měřící energetický obsah látky, pokud jde o kalorie.
