Klíčový rozdíl mezi ortho pyro a metafosforečnou kyselinou je ten, že ortho fosforečná kyselina obsahuje jednu jednotku kyseliny fosforečné a kyselina pyrofosforečná obsahuje dvě jednotky kyseliny fosforečné, zatímco kyselina fosforečná obsahuje více než dvě jednotky kyseliny fosforečné.
Existují různé formy sloučenin kyseliny fosforečné, které od sebe můžeme odlišit podle počtu jednotek kyseliny fosforečné, které obsahují.
Co je kyselina orthofosforečná?
Kyselinu ortofosforečnou lze definovat jako slabou minerální kyselinu s chemickým vzorcem H3PO4. Je to netoxická kyselina. Dále je to důležitá sloučenina obsahující fosfor, ze které je odvozen dihydrogenfosfátový iont (H2PO4–). Proto je pro rostliny velmi důležitým iontem, protože je hlavním zdrojem fosforu.
Pokud vezmeme v úvahu chemické vlastnosti této látky, její molární hmotnost je 97,99 g/mol a bod tání bezvodé kyseliny ortofosforečné je 35 stupňů Celsia. Vypadá jako bílá pevná látka, která se roztéká při pokojové teplotě. Tato sloučenina je bez zápachu.
Produkce kyseliny ortofosforečné má dvě cesty, mokrý proces a tepelný proces. Mokrý proces využívá k výrobě této kyseliny fluorapatit (fosfátový kámen) spolu s koncentrovanou kyselinou sírovou. V tepelném procesu prochází kapalný fosfor (P4) a vzduch chemickou reakcí uvnitř pece při 1800-3000 K. Nejprve stroj rozprašuje fosforovou kapalinu do komory pece. Fosfor tam hoří ve vzduchu a reaguje s kyslíkem (O2). Produkt z tohoto kroku reaguje s vodou v hydratační věži za vzniku kyseliny.
Hlavní použití této kyseliny je při výrobě hnojiv obsahujících fosfor. Existují tři formy fosforečnanových solí, které se používají jako hnojiva: trojitý fosforečnan, hydrogenfosforečnan amonný a dihydrogenfosforečnan amonný.
Co je kyselina pyrofosforečná?
Kyselina pyrofosforečná je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem H4P2O7. Je také známá jako kyselina difosforečná, protože vzniká kombinací dvou jednotek kyseliny fosforečné. Tato sloučenina je bezbarvá a bez zápachu. Navíc je rozpustný ve vodě a v některých organických rozpouštědlech, jako je diethylether a ethylalkohol.
Obrázek 01: Chemická struktura kyseliny pyrofosforečné
Bezvodá forma kyseliny pyrofosforečné může krystalizovat ve dvou polymorfních formách. Ester, anionty a soli této látky se souhrnně nazývají pyrofosfáty. Kromě toho je konjugovanou bází této sloučeniny pyrofosfát. Tato sloučenina je považována za korozivní sloučeninu.
Můžeme připravit pyrofosfát pomocí techniky iontové výměny pomocí pyrofosfátu sodného. Můžeme jej připravit i alternativní metodou, která zahrnuje úpravu pyrofosforečnanu olovnatého sirovodíkem. Obvykle se nevyrábí dehydratací kyseliny fosforečné.
Co je metafosforečná kyselina?
Kyselina metafosforečná je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem HPO3. Je také známý jako hydrogenfosforečnan. Vyskytuje se jako pevná sloučenina při pokojové teplotě. Obvykle se tato sloučenina vyskytuje jako cyklická struktura, kde jsou jednotky kyseliny fosforečné navzájem vázány v kruhové struktuře. Zde je nejjednodušší sloučeninou kyseliny metafosforečné kyselina trimetafosforečná, která obsahuje tři jednotky kyseliny fosforečné vázané v kruhové struktuře. Má chemický vzorec H3P3O9.
Obrázek 02: Struktura kyseliny trimetafosforečné
Konjugovanými bázemi těchto sloučenin kyseliny metafosforečné jsou metafosfáty. Běžným příkladem takové sloučeniny je hexametafosfát sodný. Je užitečný jako sekvestrant a jako potravinářská přísada.
Jaký je rozdíl mezi orthopyro a metafosforečnou kyselinou?
Kyselinu ortofosforečnou lze definovat jako slabou minerální kyselinu s chemickým vzorcem H3PO4. Kyselina pyrofosforečná je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem H4P2O7. Meta fosforečná kyselina je anorganická sloučenina, která má chemický vzorec HPO3. Klíčový rozdíl mezi ortho pyro a metafosforečnou kyselinou je ten, že kyselina ortofosforečná obsahuje jednu jednotku kyseliny fosforečné a kyselina pyrofosforečná obsahuje dvě jednotky kyseliny fosforečné, zatímco kyselina fosforečná obsahuje více než dvě jednotky kyseliny fosforečné.
Následující infografika uvádí další rozdíly mezi ortho pyro a metafosforečnou v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Ortho vs Pyro vs Meta Phosphoric Acid
Existují různé formy sloučenin kyseliny fosforečné. Rozlišujeme je od sebe podle počtu jednotek kyseliny fosforečné, které obsahují. Klíčový rozdíl mezi ortho pyro a metafosforečnou kyselinou je ten, že kyselina orthofosforečná obsahuje jednu jednotku kyseliny fosforečné a kyselina pyrofosforečná obsahuje dvě jednotky kyseliny fosforečné, zatímco kyselina fosforečná obsahuje více než dvě jednotky kyseliny fosforečné.
