Klíčový rozdíl mezi krystaly sody a jedlou sodou je v tom, že krystaly sody obsahují uhličitan sodný, zatímco jedlá soda obsahuje hydrogenuhličitan sodný.
Krystaly sody a jedlá soda jsou uhličitanové formy sodíku, které mají různé chemické vlastnosti a různé aplikace. Krystaly sody jsou také běžně známé jako soda na praní nebo soda. Krystaly sody jsou užitečné jako změkčovač vody při praní, protože mohou konkurovat iontům hořčíku a vápníku. Na druhé straně je jedlá soda důležitá při vaření jako kypřící činidlo, jako hubení škůdců k hubení švábů, jako chemikálie, která může zvýšit alkalitu vodních zdrojů, jako mírný dezinfekční prostředek a jako chemikálie pro rozprašování kyselin. a základny.
Co jsou krystaly sody?
Krystaly sody jsou také známé jako prací soda nebo soda. Tato chemická sloučenina má chemický vzorec Na2CO3. Jeho chemický název je uhličitan sodný. Nejběžnější forma této sloučeniny existuje ve formě krystalického dekahydrátu. Krystaly sody snadno vykvetou a vytvoří bílý prášek. Tento bílý prášek je monohydrátová forma této sloučeniny. Čistá forma uhličitanu sodného je hygroskopická.
Obrázek 01: Krystaly sody
Názvy prací soda nebo kalcinová soda přichází s jejím domácím použitím. Je užitečný jako změkčovač vody při praní, protože může soutěžit s ionty hořčíku a vápníku (které způsobují tvrdost vody), aby se zabránilo vazbě mezi těmito ionty a pracím prostředkem, který používáme. Prací soda však nemůže zabránit tvorbě vodního kamene. Kromě toho můžeme tuto směs použít k odstranění nečistot, jako je mastnota, skvrny, olej atd.
Sodu na praní můžeme snadno koupit v obchodech. Můžeme si ho však vyrobit i doma. Můžeme jednoduše zapéct jedlou sodu (půl hodiny při 400 Fahrenheitu), abychom ji přeměnili na prací sodu. Tato konverze je možná, protože mezi jedlou sodou a prací sodou je jen nepatrný rozdíl; jedlá soda je hydrogenuhličitan sodný, takže pokud tuto sloučeninu zahřejeme, získá se uhličitan sodný, vodní pára a oxid uhličitý.
Co je jedlá soda?
Jedlá soda je chemická sloučenina hydrogenuhličitan sodný. Je to anorganická pevná látka, která se jeví jako bílé krystaly. Má chemický vzorec NaHCO3 a molární hmotnost je 84 g/mol. Navíc se jedná o sůl obsahující sodné kationty a hydrogenuhličitanové anionty. Přirozeně se vyskytující formou této sloučeniny je „nahcolite“.
Obrázek 02: Jedlá soda
Aplikace jedlé sody zahrnují kuchyňské účely jako kypřící činidlo, jako hubení škůdců k hubení švábů, jako chemikálie, která může zvýšit alkalitu vodních zdrojů, jako mírný dezinfekční prostředek a jako chemikálie pro rozprašování kyseliny a zásady.
Jaké jsou podobnosti mezi krystaly sody a jedlou sodou?
- Krystaly sody a jedlá soda jsou uhličitany sodných iontů.
- Obě sloučeniny obsahují atomy sodíku, uhlíku a kyslíku.
- Jsou to alkalické sloučeniny.
- Tyto sloučeniny lze použít v bazénech k úpravě alkality bazénové vody.
Jaký je rozdíl mezi krystaly sody a jedlou sodou?
Krystaly sody a jedlá soda jsou důležité chemické sloučeniny v našem každodenním životě. Jsou to dvě blízce příbuzné chemické sloučeniny. Jedlá soda je chemická sloučenina hydrogenuhličitan sodný. Klíčový rozdíl mezi krystaly sody a jedlou sodou je v tom, že krystaly sody obsahují uhličitan sodný, zatímco jedlá soda obsahuje jako chemickou složku hydrogenuhličitan sodný. Mezi krystaly sody a jedlou sodou je jen nepatrný rozdíl; zahřejeme-li hydrogenuhličitan sodný, získáme uhličitan sodný, vodní páru a oxid uhličitý.
Níže uvedená infografika uvádí rozdíly mezi krystaly sody a jedlou sodou ve formě tabulky pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Krystaly sody vs jedlá soda
Krystaly sody jsou prací soda nebo soda. Jedlá soda je běžnou přísadou při výrobě koláčů a dalších pekařských výrobků. Krystaly sody jsou chemické sloučeniny, které mají chemický vzorec Na2CO3, zatímco jedlá soda má chemický vzorec Na2CO3. Klíčový rozdíl mezi krystaly sody a jedlou sodou je v tom, že krystaly sody obsahují uhličitan sodný, zatímco jedlá soda obsahuje hydrogenuhličitan sodný.
