Klíčový rozdíl mezi reninem a renninem je ten, že renin je hormon zapojený do regulace arteriálního krevního tlaku, zatímco rennin je enzym, který je užitečný při srážení mléka.
V těle zvířat jsou různé chemikálie, které umožňují určité klíčové funkce nezbytné pro udržení života. Tyto chemikálie jsou převážně dvou typů: hormony a enzymy. Hlavní rozdíl mezi hormony a enzymy je v tom, že hormony fungují jako chemické posly, které spouštějí různé funkce v těle, zatímco enzymy působí jako katalyzátory pro různé biochemické reakce v těle. Renin je hormon vyskytující se u savců, včetně lidí, zatímco rennin je enzym, který se nachází u přežvýkavců.
Co je Renin?
Renin je fyziologický hormon, který pomáhá při regulaci arteriálního krevního tlaku. Je také známá jako angiotenzinogenáza. Je to protein aspartátové proteázy vylučovaný ledvinami. Renin se účastní systému renin-angiotenzin-aldosteron (RAAS), který reguluje arteriální krevní tlak v těle. Primární struktura prekurzoru reninu se skládá ze 406 aminokyselin. Avšak zralý renin obsahuje 340 aminokyselin a má hmotnost 37 kDa. Kromě toho je renin vylučován ze specializovaných buněk v ledvinách známých jako juxtaglomerulární buňky. Normálně je lidský renin vylučován dvěma cestami: konstitutivní cestou pro sekreci prekurzoru proreninu a regulovanou cestou pro sekreci zralého reninu.
Obrázek 01: Renin
Renin primárně aktivuje systém renin-angiotenzin-aldosteron pomocí své enzymatické aktivity. Aktivita endopeptidázy reninu štěpí angiotenzinogen produkovaný játry za vzniku angiotenzinu I. Poté se angiotenzin I dále transformuje na angiotenzin II působením ACE (angiotensin-konvertující enzym), který se nachází v kapilárách plic. Angiotensin II stahuje krevní cévy, zvyšuje sekreci ADH a aldosteronu a stimuluje hypotalamus k aktivaci reflexu žízně. Kromě toho všechny tyto události vedou ke zvýšení arteriálního krevního tlaku.
Co je Rennin (Chymosin)?
Rennin je enzym, který se nachází u přežvýkavců a je užitečný při srážení mléka. Je také známý jako chymosin. Je to aspartátový endopeptidázový protein patřící do rodiny MEROPS A1. Tento enzym je produkován novorozenými přežvýkavci ve výstelce slezů. Rennin je obvykle produkován těmito novorozenými přežvýkavci ke srážení mléka, které přijímají, což umožňuje delší pobyt ve střevech. V konečném důsledku působení reninu umožňuje lepší vstřebávání mléčných živin u přežvýkavců.
Obrázek 02: Rennin
Lidé při výrobě sýrů hojně využívají rennin. Nyní je hovězí chymosin produkován rekombinantně pomocí E. coli, Aspergillus niger a Kluyverromyces lactis. Do roku 2008 bylo v USA a Británii vyrobeno 80 až 90 % komerčně vyráběných sýrů s použitím rekombinantního chymosinu. Rekombinantní chymosin navíc poskytuje další výhody, jako je vyšší výtěžek produkce, lepší textura tvarohu a snížená hořkost.
Jaké jsou podobnosti mezi Reninem a Renninem?
- Renin a rennin jsou chemikálie v těle zvířat, které plní klíčové funkce nezbytné pro udržení života.
- Oba jsou proteiny asparagové proteázy.
- Oba mají endopeptidázovou aktivitu.
- Nacházejí se pouze u zvířat.
Jaký je rozdíl mezi Reninem a Renninem?
Renin je hormon, který se podílí na regulaci arteriálního krevního tlaku, zatímco rennin je enzym, který je užitečný při koagulaci mléka. Toto je klíčový rozdíl mezi reninem a renninem. Kromě toho je molekulová hmotnost reninu přibližně 37 kDa, zatímco molekulová hmotnost reninu je rennin přibližně 40 kDa.
Níže uvedená infografika představuje rozdíly mezi reninem a renninem v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Renin vs Rennin
Chemické látky jako hormony a enzymy v těle zvířat umožňují určité klíčové funkce nezbytné pro udržení života. Renin je hormon, který se podílí na regulaci arteriálního krevního tlaku, zatímco rennin je enzym, který je užitečný při srážení mléka. Toto je klíčový rozdíl mezi reninem a renninem.
