Klíčový rozdíl mezi micelami a chylomikrony je v tom, že micely jsou globule lipidových molekul, které jsou uspořádány do sférické formy ve vodném roztoku, zatímco chylomikrony jsou lipoproteiny, které se skládají z jádra vyrobeného z triglyceridů a cholesterolu a pláště vyrobeného z fosfolipidy a apolipoproteiny.
Lipidy jsou hydrofobní molekuly, které jsou nepolární a ve vodě nerozpustné. Ve vodě tvoří tukové kuličky. Micely a chylomikrony jsou dva typy tukových kuliček. Mají kulovitý tvar. Micely jsou sférické agregáty lipidových molekul ve vodném roztoku. Chylomikrony jsou typem lipoproteinů složených z triglyceridů, cholesterolu, fosfolipidů, proteinů a apolipoproteinů. Transportují lipidy z potravy ze střeva do jiných tkání v těle.
Co jsou micely?
Micela je agregát složený z fosfolipidů uspořádaných do kulovité formy ve vodném roztoku. Vznikají jako odpověď na amfipatickou povahu mastných kyselin. Micely se skládají jak z hydrofilních oblastí, tak z hydrofobních oblastí. Hydrofilní oblasti jsou skupiny polárních hlav, zatímco hydrofobní oblasti jsou dlouhé hydrofobní řetězce (ocasy). Polární skupiny hlav jsou hydrofilní povahy a obvykle se podílejí na tvorbě vnější vrstvy micel. Hydrofobní ocasy jsou přítomny uvnitř struktury, aby zabránily interakci s vodou kvůli jejich nepolární hydrofobní povaze.
Obrázek 01: Micely
Mastné kyseliny, které se vyrábějí z micel, obsahují jeden uhlovodíkový řetězec v opačném směru než dva uhlovodíkové řetězce. Tato struktura umožňuje mastným kyselinám vyvinout sférický tvar, čímž se zmenšuje sterická zábrana, která se vyskytuje v samotných molekulách mastných kyselin. Velikosti micel se pohybují od 02 nm do 20 nm. Velikost velmi závisí na složení a koncentraci micel. Vzhledem k amfipatické povaze molekuly se micely tvoří spontánně i ve vodě.
V kontextu lidského těla pomáhají micely při vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích a v tucích, jako je vitamín A, D, E a K. Také pomáhají tenkému střevu při vstřebávání esenciálních lipidů a vitamínů pochází z jater a žlučníku.
Co jsou chylomikrony?
Chylomikrony jsou typem lipoproteinů tvořených pouze v endoplazmatickém retikulu střevních absorpčních buněk nebo enterocytů. Skládají se z fosfolipidů, triglyceridů, cholesterolu a bílkovin. Uvnitř chylomikronu je vysoké množství triglyceridů a menší množství cholesterolu. Mimo chylomikrony jsou fosfolipidy a apolipoproteiny.
Obrázek 02: Chylomicron
Triglyceridy a cholesterol jsou nerozpustné ve vodě. Nejsou tedy rozpustné v plazmě. Aby mohly transportovat dietní lipidy, jsou baleny jako chylomikrony, což jsou lipoproteinové částice. Jakmile jsou chylomikrony vytvořeny, transportují dietní lipidy ze střeva do tukové tkáně, srdečního svalu a kosterních tkání. Lipoproteinové lipázy hydrolyzují triglyceridy v chylomikronech a uvolňují volné mastné kyseliny, aby mohly být absorbovány cílovými tkáněmi.
Jaké jsou podobnosti mezi micelami a chylomikrony?
- Micely a chylomikrony jsou tukové globule.
- Micely i chylomikrony se tvoří ve střevních buňkách.
- Obojí má navíc hydrofobní jádro a hydrofilní plášť.
Jaký je rozdíl mezi micelami a chylomikrony?
Micely jsou agregáty lipidových molekul vytvořené ve vodném roztoku, zatímco chylomikrony jsou lipoproteiny bohaté na triglyceridy, které jsou vyrobeny k transportu lipidů z potravy ze střeva do tukové, kosterní a srdeční svalové tkáně. Toto je klíčový rozdíl mezi micelami a chylomikrony. Také strukturálně jsou micely složeny hlavně z fosfolipidů, zatímco chylomikrony jsou vyrobeny z triglyceridů, cholesterolu, fosfolipidů a apolipoproteinů.
Micely navíc pomáhají při vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích a tucích, jako je vitamín A, D, E a K, zatímco chylomikrony transportují hydrofobní lipidy z tenkého střeva do tukové, kosterní a srdeční svalové tkáně.
Infografika níže uvádí rozdíly mezi micelami a chylomikrony.
Shrnutí – Micely vs Chylomikrony
Micely i chylomikrony jsou lipidové globule tvořené ve vodných roztocích. Micely jsou jednoduše vyrobeny z fosfolipidů, zatímco chylomikrony jsou vyrobeny z triglyceridů, cholesterolu, fosfolipidů a apolipoproteinů. Chylomikrony se tvoří pouze ve střevech, aby transportovaly lipidy z potravy ze střeva do jiných tkání. Toto shrnuje rozdíl mezi micelami a chylomikrony.
