Klíčový rozdíl mezi omeletou a míchaným vejcem je ten, že omeleta se vyrábí smažením rozšlehaného vejce bez míchání, zatímco míchaná vejce se vyrábí smažením vejce a mícháním, když začne houstnout.
Omeleta a míchaná vejce jsou dva běžné způsoby vaření vajec. Omeleta i míchaná vejce se vyrábí smažením rozšlehaného vejce. Obvykle se podávají s toastem, bramborovou kaší a hashbrown.
Co je omeleta?
Omeleta je pokrm vyrobený rozšleháním vajec a jejich vařením bez míchání. Vejce rozšleháme a opečeme na oleji nebo másle v hrnci. Omelety se podávají skládáním do oválného tvaru a někdy s náplní uvnitř. K plnění omelet se často používá zelenina, maso, sýr, šunka a slanina. Můžete také přimíchat malé množství čerstvého mléka, abyste omeletu dodali extra chuť.
Obrázek 01: Omeleta
Existují různé varianty a příchutě tohoto jídla, které se v jednotlivých zemích liší. Omeleta Masala v Indii, španělská omeleta ve Španělsku, khai-chiao v Thajsku je několik variant omelety. Ingredience a proces výroby pokrmu jsou v různých zemích velmi rozmanité a při výrobě pokrmu používají své domácí metody. Omelety jsou v některých zemích světa známé mezi snídaňovými jídly. Omelety se podávají jako plné kulaté nebo jako rolované nebo přeložené do oválu.
Co je míchaná vejce?
Míchaná vejce se vyrábí z rozšlehaného vejce, které se smaží na oleji nebo másle. Míchaná vejce by měla být zamíchána, když začne teplem houstnout. Do míchaných vajec lze přidat přísady, jako je sůl, pepř, sýr, mléko a smetana, aby se přidala větší chuť. Směs s přidanými přísadami by měla být nalita do pánve a vejce by měla být zamíchána, když začne tuhnout. Výsledkem je, že se vejce rozpadne na měkké malé části.
Obrázek 02: Míchaná vejce
Složky přidávané do míchaných vajec se v jednotlivých zemích liší. Chuť tohoto pokrmu je proto v jednotlivých zemích odlišná. V některých zemích se šunka a slanina přidávají ke zvýšení nutriční úrovně pokrmu. Zároveň se v jednotlivých zemích liší i styl vaření. Některé země dávají přednost tomuto pokrmu s jemnou texturou, zatímco některé jiné země upřednostňují vaření větších tvarohů z vajec v misce. Míchaná vejce mají často přednost jako snídaňové jídlo.
Jaký je rozdíl mezi omeletou a míchaným vajíčkem?
Klíčový rozdíl mezi omeletou a míchaným vejcem je v tom, že omeleta se vyrábí bez míchání, zatímco míchaná vejce se vyrábí jemným mícháním, které rozbije vejce na droboučký tvaroh. V obou pokrmech se přísady přidané pro zvýšení nutriční a chuťové úrovně v jednotlivých zemích liší. Dalším rozdílem mezi těmito dvěma pokrmy je styl podávání. Omeleta se podává jako plná kulatá nebo rolovaná nebo přeložená do oválného tvaru, zatímco míchaná vejce se podávají jako sypaný tvaroh. Navíc, ačkoli omelety mohou mít různé náplně, míchaná vejce náplně nemají.
Následující tabulka shrnuje rozdíl mezi omeletou a míchaným vejcem.
Shrnutí – Omeleta vs míchaná vejce
Klíčový rozdíl mezi omeletou a míchaným vejcem je ten, že omeleta se vyrábí smažením rozšlehaného vejce bez míchání, zatímco míchaná vejce se vyrábí smažením vejce a mícháním, když začne houstnout. Omeleta i míchaná vejce jsou běžnější ve snídaňových jídlech.
