Klíčový rozdíl mezi amylalkoholem a isoamylalkoholem je ten, že amylalkohol je směs osmi různých izomerů s C5H12 O chemický vzorec, zatímco isoamylalkohol je z nich nejdůležitější izomer.
Pojem amylalkohol se obvykle používá k označení směsi různých izomerů C5H12O. Někdy však tento termín používáme k označení pentan-1-olu konkrétně jako běžného termínu.
Co je amylalkohol?
Amylalkohol je kterýkoli z osmi alkoholů, které mají chemický vzorec C5H12O. Z fuselalkoholu můžeme získat směs amylalkoholů. Tato směs je také souhrnně známá jako amylalkohol. Je užitečný jako rozpouštědlo pro esterifikační proces. Tento proces produkuje amylacetát a další důležité produkty. Bez jakékoli specifikace používáme 1-pentanol jako amylalkohol jako běžný termín.
Obrázek 01: Chemická struktura 1-pentanolu
Názvy strukturních izomerů, které existují pro chemický vzorec C5H12O, zahrnují 1-pentanol, 2-methylbutan-1-ol, 3-methylbutan-1-ol, 2,2-dimethylpropan-1-ol, pentan -2-ol, 3-methylbutan-2-ol, pentan-3-ol a 2-methylbutan-2-ol. Z těchto látek jsou opticky aktivní tři alkoholy (2-methyl-1-butanol, 2-pentanol a 3-methyl-2-ol).
Co je isoamylalkohol?
Isoamylalkohol je nejdůležitější amylalkohol, který má chemický vzorec C5H12O. Vyskytuje se jako bezbarvá kapalina a je jedním z několika izomerů amylalkoholu. Tuto sloučeninu můžeme pojmenovat jako isopentylalkohol, isopentanol nebo 3-methyl-butan-1-ol.
Tato tekutá látka má ve vysokých koncentracích nepříjemný zápach. Má hustotu 0,81 g/cm3 Jeho bod tání je -117 stupňů Celsia, zatímco bod varu je 131,1 stupňů Celsia. Je mírně rozpustný ve vodě a velmi dobře rozpustný v acetonu, diethyletheru a ethanolu. Tuto látku najdeme jako složku aroma Tuber melanosporum černého lanýže. Navíc byl identifikován jako feromon (chemikálie) používaný sršněmi (k přilákání ostatních členů úlu k útoku).
Obrázek 02: Chemická struktura isoamylalkoholu
Izoamylalkohol z přibudového oleje můžeme extrahovat dvěma způsoby: protřepáním s provázkovým roztokem solanky a oddělením oleje od vrstvy solanky nebo destilací a sběrem frakce, která má teplotu varu mezi 125 a 140 stupni Celsia. Pokud potřebujeme další čištění, můžeme to provést protřepáním produktu s horkou vápennou vodou, následným oddělením olejové vrstvy a vysušením produktu chloridem vápenatým, poté destilací směsi, aby se shromáždila frakce vroucí mezi 128 a 132 stupni Celsia.
Tato kapalina je obvykle hořlavá a středně toxická, tudíž nebezpečná. Jeho bod vzplanutí je 43 stupňů Celsia a teplota samovznícení je kolem 350 stupňů Celsia.
Když uvažujeme o syntéze této látky, můžeme ji spíše syntetizovat, než extrahovat z přibušlinového oleje. To lze provést kondenzací isobutenu a formaldehydu, čímž se získá isoprenol, a poté můžeme provést hydrogenaci. Získá se tak bezbarvá kapalina s hustotou přibližně 0,824 g/cm, 3, která vře při 131,6 stupních Celsia a snadno se rozpouští v organických rozpouštědlech.
Existuje několik důležitých použití isoamylalkoholu, včetně syntézy banánového oleje, jako složky Kovacova činidla (toto je užitečné pro bakteriální diagnostický indolový test). Navíc jej můžeme použít jako odpěňovací činidlo v činidle chloroform isoamylalkohol. Kromě toho je tato látka důležitá při extrakci fenol-chloroformem, který je smíchán s chloroformem pro další inhibici aktivity RNázy.
Jaký je rozdíl mezi amylalkoholem a isoamylalkoholem?
Amylalkohol a isoamylalkohol jsou důležité pojmy v některých procesech organické syntézy. Klíčový rozdíl mezi amylalkoholem a isoamylalkoholem je v tom, že amylalkohol je směsí osmi různých izomerů chemického vzorce C5H12O, zatímco izoamyl alkohol je mezi nimi nejdůležitější izomer.
Následující tabulka shrnuje rozdíl mezi amylalkoholem a isoamylalkoholem.
Shrnutí – Amyl Alcohol vs Isoamyl Alcohol
Amylalkohol je souhrnný název, který představuje osm příbuzných chemických sloučenin. Isoamylalkohol je jednou z těchto struktur. Klíčový rozdíl mezi amylalkoholem a isoamylalkoholem je v tom, že amylalkohol je směsí osmi různých izomerů chemického vzorce C5H12O, zatímco izoamyl alkohol je mezi nimi nejdůležitější izomer.
