Blackberry vs. Boysenberry
Blackberry a Boysenberry jsou ovoce patřící do stejné rodiny. Mnozí věřili, že obojí jsou bobule, ale nejsou. Obvykle je lze nalézt v západní části světa. Z ostružin a borůvek se dají vyrobit džemy.
Blackberry
Ostružiny patří do čeledi rosaceae a je známo, že má více než 300 druhů. Běžně je lze nalézt v Jižní Americe. Ostružiny v zásadě nejsou sezónní ovoce; jsou trvalky, takže je můžete mít po celý rok. Obvykle mají tvar borové šišky. Další věc, jak naznačuje její název, víte, že ostružiny jsou zralé a jsou připraveny k jídlu, pokud jejich barva skutečně zčerná.
Boysenberry
Boysenberry je považován za křížence ostružiny, loganberry a nějakého druhu maliny. Její jméno bylo odvozeno od kalifornského farmáře, který tuto rostlinu poprvé vypěstoval. Z tohoto ovoce se dají udělat skvělé konzervy. Bobule mají tvar malých kuliček, mají tvar kruhu. Pokud jde o barvu, bobule jsou kaštanové barvy.
Rozdíl mezi Blackberry a Boysenberry
Protože není správné nazývat tyto dva druhy ovoce jako bobule, říkejme jim tedy jako pouhé ovoce. Ostružina může být nazývána širším pojmem vzhledem k tomu, že má více než 300 poddruhů, včetně borůvky. Boysenberry je produktem malin, ostružin a loganberry dohromady. Oba plody mají semena, ale borůvky mají menší semena ve srovnání s ostružinami. Ostružiny jsou černé barvy; na druhé straně jsou bobule kaštanové. Pokud jde o tvar, tyto dva se liší, protože ostružiny mají tvar borové šišky, zatímco druhá je kulatá.
Bez ohledu na to, zda jsou tyto dvě bobule nebo ne – protože bylo definováno, že ostružina není bobule, tedy ani borůvka není příliš – stejně jako jahody a borůvky mohou být také skvělé džemy. Oba se již nějakou dobu vyrábějí v konzervách.
Ve zkratce:
• Boysenberry je kulaté, zatímco ostružina má tvar borové šišky.
• Boysenberries mají menší semena ve srovnání s ostružinami.
• Blackberry je černá, zatímco druhá má kaštanovou barvu.
