Krepe vs palačinka
Krepy a palačinky jsou potraviny, které lidem přinášejí jiskru v očích, protože jsou nejen chutné, ale také se snadno připravují. Mnoho lidí má pocit, že jsou jedno a totéž, protože ingredience, které tvoří těsto, jsou skutečně stejné v případě palačinky i palačinky. Existují však rozdíly v přípravě, které lze vidět v rozdílech, ve vzhledu těchto dvou potravin. Tento článek se pokouší zjistit, zda skutečně existují rozdíly mezi palačinkou a palačinkou nebo palačinkou pouze regionální variací palačinky, což je termín používaný ve většině zemí světa.
Crepe
Crepes jsou velmi tenké palačinkové potraviny pocházející z Francie. Obecně se s nimi zachází jako s občerstvením, které lze konzumovat kdykoli během dne, a co je důležité, lze je připravit velmi snadno. Mohou být sladké nebo plněné masem nebo sýrem podle chuti člověka. Jsou někteří, kteří rádi jedí obyčejné palačinky. Palačinky se vyrábějí z pšeničné mouky a v Bretani, regionu severozápadní Francie, odkud pocházejí, se podávají spolu s ciderem, alkoholickým nápojem. Existuje mnoho variací palačinek, jak je dnes milují lidé v mnoha částech světa. Hlavními složkami palačinek jsou pšeničná mouka, mléko a vejce, i když jako náplň lze použít mnoho různých položek. Patří mezi ně sýr, vejce, šunka, houby a mnoho různých druhů masa.
Palcake
Palacinky jsou rychlé chleby připravované na rozpálených pánvích v těstíčku z pšeničné mouky s použitím kypřícího prostředku, aby byl chléb nadýchaný. Kypřícím činidlem může být droždí nebo jedlá soda. Chléb se peče na pánvi z jedné strany, ale lze jej otočit a upéct i z druhé strany. Palačinka je velmi běžná ve všech částech světa s mnoha různými druhy náplní a polev používaných k jídlu tohoto chleba. Existuje mnoho variací palačinek, přičemž téměř každá země má něco jako palačinku jako svačinu nebo jídlo. V Indii existuje mnoho variací této palačinky, jako je Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda atd., které jsou vyrobeny z různých přísad s jihoindickými variacemi využívajícími rýžovou mouku, černou gramovou mouku a kokosové mléko. Palačinka populární v Indonésii je známá jako Serabi a vyrábí se z rýžové mouky. Ve Velké Británii se palačinky připravují z mouky, mléka a vajec. Palačinkám se také říká flapjacks a hotcakes.
Jaký je rozdíl mezi palačinkou a palačinkou?
• Zatímco palačinka je potravina vyrobená z pšeničné mouky a kypřícího činidla, jako je droždí nebo prášek do pečiva, krep je lahodná potravina, která je oblíbenější ve Francii a v oblastech Quebecu a vyrábí se z těsta, které má stejné ingredience jako těsto na palačinky.
• Palačinky jsou tlustší než palačinky.
• Těsto na palačinky je řidší než těsto na palačinky, protože obsahuje více mléka.
• Kypřidlo se používá k výrobě palačinek, zatímco v těstíčku na palačinky není žádné kypřidlo.
