Klíčový rozdíl – oddenek vs hlíza
Oddenek i hlíza jsou dva typy specializovaných stonků, které obsahují stonkové tkáně, jako je xylem (provádí transport minerálů a vody v rostlině) a floém (provádí transport potravy v rostlině), ale existují mezi nimi určité rozdíly na základě jejich vzhledu a růstu. Oddenky i hlízy však mají kulinářskou hodnotu a běžně se konzumují v syrové nebo vařené formě. Pokud se podíváme na klíčový rozdíl mezi oddenkem a hlízou, oddenek je podzemní hlavní stonek, který běží vodorovně k povrchu půdy, zatímco hlíza může být špičkou podzemních větví stonku nebo podzemního kořene, který uchovává potravu ve formě škrobu.. Hlízy sdílejí mnoho podobností s oddenky, ale mají určité výrazné rozdíly. Účelem tohoto článku je zdůraznit různé vlastnosti oddenku a hlízy.
Co je to oddenek?
Celý hlavní stonek oddenku je pod zemí a roste v horizontálním směru a šíří se z jedné rostliny na druhou. Běžně může oddenek ležet na povrchu půdy nebo těsně pod povrchem půdy. Skutečný vzhled a organizace oddenků se může lišit rostlinu od rostliny. Vytváří vzdušné větve, které přicházejí pro fotosyntézu v pravidelných intervalech a často vysílá kořeny a výhonky ze svých uzlů. Oddenky jsou také známé jako plazivé podnože nebo podnože. Oddenek může uchovávat škroby, bílkoviny a další živiny, které jsou pro rostlinu prospěšné, když musí být za drastických klimatických podmínek vytvořeny nové výhonky. Tento proces je také uznáván jako vegetativní rozmnožování. Kurkuma, zázvor, chřest a canna jsou nejlepšími příklady oddenků.
Co je to hlíza?
Hlíza je upravená, zvětšená část rostliny, která uchovává potravu převážně ve formě škrobu, který se používá k obnově, růstu a/nebo množení. Hlízy lze definovat jako struktury odvozené ze stonků nebo kořenů. Proto existují dva typy hlíz včetně stonkové hlízy a kořenové hlízy. Nejlepším příkladem stonkové hlízy je brambor. U brambor je na špičce podzemních větví stonku uložena potrava ve formě škrobu. Sladký brambor je nejlepším příkladem kořenové hlízy, kde podvratný kořen ukládá potravu ve formě škrobu. Ačkoli jsou hlízovité kořeny podobné stonkovým hlízám, ve skutečnosti jsou to zvětšené kořeny. Hlízy jsou využívány rostlinami k přežití ve špatných klimatických podmínkách, jako je zima nebo suché měsíce, dodávají energii a živiny pro opětovný růst v následujícím vegetačním období a jako zdroj nepohlavního rozmnožování.
Jaký je rozdíl mezi oddenkem a hlízou?
Definice oddenku a hlízy
Oddenek: Oddenek je nepřetržitě rostoucí horizontální podzemní stonek, který v určitých intervalech vyráží postranní výhonky a náhodné kořeny.
Hlíza: Hlíza je značně zesílená podzemní část stonku.
Rozdíly mezi oddenkem a hlízou lze rozdělit do následujících kategorií. Jsou;
Růstový návyk
Oddenek: Oddenky rostou vodorovně.
Hlízy: Hlízy nemají dobře uspořádaný/organizovaný způsob pěstování, nemají ani standardní tvar.
Morfologické rysy
Oddenek: Z uzlin hlízy se mohou vyvinout kořeny a výhonky z jejích uzlů. Jeho morfologie je podobná lidským prstům a není zvětšená než hlízy.
Hlízy: Uzly hlízy se mohou vyvinout v kořeny i stonky. Hlíza má všechny části normálního stonku, včetně uzlin a internodií. Hlízy mají obvykle oválný, kulatý nebo kuželovitý tvar a jsou větší než oddenky.
Reprezentativní část závodu
Oddenek: Oddenek je podzemní stonek
Hlízy: Hlízy jsou podzemní větve stonku nebo podzemního kořene
Složení škrobu
Oddenek: Oddenek obsahuje ve srovnání s hlízami nízký obsah škrobu.
Hlízy: Obecně mají hlízy vysoký obsah škrobu.
Typy oddenku a hlízy
Oddenek: U oddenků nelze najít převládající klasifikaci.
Hlízy: Dva typy hlíz; stonkové a kořenové hlízy. Stonková hlíza je podzemní zvětšená nať. Brambory, hlízovité begonie, jamy a Cyclamen obvykle rostou jako stonkové hlízy. Hlíznatý kořen nebo kořenová hlíza je modifikovaný horizontální kořen. Je tedy nepodobná svým původem, ale funkcí a vzhledem je podobná stonkové hlíze. Příklady hlíznatých kořenů zahrnují sladké brambory, maniok a jiřinku.
Příklady oddenku a hlízy
Oddenek: bambus, mucholapka, lucerna čínská, lotos, západní jedovatý dub, chmel, chřest, zázvor, kosatce, konvalinka, cannas a sympodiální orchideje, kurkuma, galangal, Alstroemeria, Johnson grass, bermudská tráva, ostřice nachová a kořen prstu
Hlízy: brambory, sladké brambory, jamy, hlízovitá begonie, mrkev, taro, maniok a jiřinka, brambořík, caladium, šťavel a sasanky
Závěrem lze říci, že jak oddenek, tak hlízy jsou podzemní části rostlin přizpůsobené pro skladování potravin. Plodina přežije nepříznivé sezónní podmínky a poskytuje potravní rezervy umožňující rostlině rychlý růst, když jsou podmínky žádoucí. Nejnápadnějším rozlišovacím znakem oddenků je však jejich růstový habitus; rostou vodorovně na půdě.
