Klíčový rozdíl mezi chuťovými receptory a čichovými receptory je v tom, že chuťové receptory jsou modifikované epiteliální buňky, které jsou schopné vázat se s ochucovadly, zatímco čichové receptory jsou dendrity neuronů, které jsou schopné vázat se s molekulami zápachu.
Gustační receptory a čichové receptory jsou dva typy smyslových receptorů. Chuťové receptory jsou specializované chuťové buňky, které přijímají chuťové podněty. Nacházejí se v papilách jazyka. Naproti tomu čichové receptory jsou specializované chemoreceptory, které přijímají různé pachové podněty. Nacházejí se na čichovém epitelu nosní dutiny. Chuťové receptory jsou strukturálně modifikované epiteliální buňky, zatímco čichové buňky jsou dendrity pravých neuronů.
Co jsou chuťové receptory?
Chuť nebo chuť je smysl. Chuťové receptory jsou specializovanou skupinou chemoreceptorů, které detekují ochucovadla v potravině. Nacházejí se na papilách jazyka. Povrch jazyka je lemován vrstevnatým dlaždicovým epitelem a papily jsou vyvýšené hrbolky, které mají chuťové pohárky. Existují tři typy papil jako cirkumvalátní, listovité a houbovité. Počet chuťových pohárků se může v papile lišit. Každý chuťový pohárek obsahuje několik specializovaných chuťových buněk nebo chuťových receptorových buněk. Můžeme také vidět chuťové receptory v patře a raných částech trávicího systému, jako je hrtan a horní jícen.
Obrázek 01: Chuťové receptory
Cuchové receptory identifikují hlavně pět různých chuťových vjemů, včetně sladkého, slaného, hořkého, kyselého a umami. Slané a kyselé chuťové vjemy jsou detekovány přímou difúzí, zatímco sladké, hořké a umami chutě jsou detekovány prostřednictvím chuťových receptorů spojených s G proteinem. Chuťové buňky uvolňují neurotransmitery. Neurotransmitery aktivují senzorické neurony v obličejových, vagusových a glosofaryngeálních kraniálních nervech.
Co jsou čichové receptory?
Čichové receptory přítomné v zadní části nosní dutiny jsou zodpovědné za čich nebo čich. Ve skutečnosti se čichové receptory nacházejí na čichovém epitelu. Čichové receptory nebo pachové receptory jsou pachové receptory, které vážou a detekují molekuly pachu přenášeného vzduchem, které vstupují do nosní dutiny. Jsou to dendrity specializovaných neuronů. Jakmile se molekuly pachu navážou na čichové receptory, pošlou impulsy přímo do čichového bulbu mozku.
Obrázek 02: Čichové receptory
V lidském těle jsou stovky různých typů čichových receptorů. Kromě toho jsou čichové receptory přítomny ve velmi velkém počtu (milionech). V každém receptoru existuje vnější proces (cilia), který se rozšiřuje na povrch epitelu.
Jaké jsou podobnosti mezi chuťovými a čichovými receptory?
- Gustační receptory a čichové receptory jsou smyslové receptory.
- Vážou se svými příslušnými ligandy.
Jaký je rozdíl mezi chuťovými a čichovými receptory?
Gustační receptory jsou buňky chuťových receptorů, které detekují chuťové podněty. Naproti tomu čichové receptory jsou skutečné neurony, které detekují různé pachy. Toto je klíčový rozdíl mezi chuťovými receptory a čichovými receptory. Chuťové receptory jsou navíc přítomny na papilách jazyka, zatímco čichové receptory jsou přítomny na čichovém epitelu nosní dutiny.
Níže uvedená infografika shrnuje rozdíl mezi chuťovými a čichovými receptory.
Shrnutí – chuťové receptory vs. čichové receptory
Cuchové receptory jsou specializované chuťové buňky nacházející se v chuťových pohárcích (papilách) jazyka. Chuťové buňky reagují na chuťové podněty. Naproti tomu čichové buňky jsou dendrity neuronů nacházející se na čichovém epitelu nosní dutiny. Detekují různé pachy. To je tedy klíčový rozdíl mezi chuťovými a čichovými receptory.
