Klíčový rozdíl mezi kroucením a plazmolýzou je v tom, že kroucení je smršťování a získávání vroubkovaného vzhledu červenými krvinkami, když jsou vystaveny hypertonickému roztoku, zatímco plazmolýza je smršťování rostlinných buněk, když jsou ponořeny do hypertonického roztoku.
Buněčná membrána je propustná pro vodu. Když je buňka ponořena do roztoku, který má nízký potenciál vody a vysoký potenciál rozpuštěné látky, buňka ztrácí vodu osmózou. Řešení je považováno za „hypertonické řešení“. Vzhledem k tomu, že rostlinné buňky se liší od živočišných buněk přítomností tuhé buněčné stěny, jsou změny odlišné, když jsou ponořeny do hypertonického roztoku. Crenation je termín používaný k vysvětlení změn, ke kterým dochází v červených krvinkách, když jsou ponořeny do hypertonického roztoku. Je to stav smrštění se vroubkovanou hranou. Plazmolýza je termín, který popisuje změny, ke kterým dochází v rostlinných buňkách, když jsou ponořeny do hypertonického roztoku.
Co je Crenation?
Crenace je zmenšený vroubkovaný vzhled červených krvinek při vystavení hypertonickému roztoku. Termín vrásnění se proto používá hlavně k vysvětlení stavu, kdy jsou červené krvinky sraženy se zářezem, když jsou vystaveny extrémně slanému roztoku. Crenation je výsledkem osmózy a ztráty vody. Když je izotonický stav červených krvinek narušen, přemění se na tento abnormální vrubovitý vzhled.
Obrázek 01: Crenation zobrazený červenými krvinkami
Co je plazmolýza?
Molekuly vody se pohybují přes koncentrační gradient přes semipermeabilní membránu z vyššího vodního potenciálu do nižšího vodního potenciálu. Když je tedy buňka umístěna na hypertonický roztok, voda z buňky vytéká, aby se iontová koncentrace vnitřního a vnějšího prostředí dostala do rovnováhy. Tento proces se nazývá exosmóza. Dokud se vodní potenciály nevyrovnají, bude se voda pohybovat ven z buňky do roztoku. Během tohoto procesu se protoplazma začne oddělovat od buněčné stěny. Toto je známé jako plazmolýza. Plazmolýza probíhá pod extrémním tlakem a lze ji vyvolat v laboratorních podmínkách použitím vysoce koncentrovaných solných roztoků.
Obrázek 02: Plazmolýza
Existují dva typy plazmolýzy jako konkávní plazmolýza nebo konvexní plazmolýza. Konkávní plazmolýza je reverzibilní. Během tohoto typu plazmolýzy se plazmatická membrána zcela neoddělí od buněčné stěny; místo toho zůstává nedotčena. Konvexní plazmolýza je na druhé straně nevratná a je extrémní úrovní plazmolýzy, kdy se buněčná plazmatická membrána zcela oddělí od buněčné stěny. To může vést k úplnému zničení buňky.
Jaké jsou podobnosti mezi tvorbou a plazmolýzou?
- Krenace a plazmolýza probíhají, když jsou buňky ponořeny do hypertonického roztoku.
- Oba procesy jsou výsledkem osmózy.
- V obou procesech se voda pohybuje z buňky do vnějšího roztoku.
- Buňky se zmenšují v obou procesech.
- V obou případech je vodní potenciál buňky vyšší než vodní potenciál roztoku.
Jaký je rozdíl mezi krenací a plazmolýzou?
Tvoření probíhá v živočišných buňkách, zatímco plazmolýza probíhá v rostlinných buňkách. Krenace je reakce červených krvinek při vystavení hypertonickému roztoku, zatímco plazmolýza je typická reakce rostlinných buněk při vystavení hypertonickému roztoku. Toto je klíčový rozdíl mezi kreací a plazmolýzou.
Kromě toho se červené krvinky při krementaci zmenšují se zářezem, zatímco při plazmolýze se rostlinné buňky zmenšují a protoplazma se zmenšuje od buněčné stěny.
Shrnutí – Crenation vs. Plazmolýza
Krenace je proces smrštění červených krvinek se zářezem, když jsou vystaveny extrémně slanému roztoku, zatímco plazmolýza je proces, kdy se rostlinné buňky zmenšují, když jsou ponořeny do hypertonického roztoku. Toto je klíčový rozdíl mezi kreací a plazmolýzou.
