Tortellini vs Ravioli
Pokud jste z Itálie, pravděpodobně je zbožňujete, ale i ti mimo Itálii slyšeli a ochutnali Tortellini a Ravioli, dva z nejchutnějších receptů na těstoviny. Ve skutečnosti se jedná o recepty na plněné těstoviny, které se připravují jinak a také vypadají jinak, protože Tortellini mají kulatý tvar a mají díru uvnitř, zatímco Ravioli jsou čtvercového tvaru bez díry uvnitř.
Plněné těstoviny jsou zbožňovány po celé Itálii a tato jídla můžete najít kdekoli v Itálii a v dnešní době lze tato jídla nalézt po celém světě, zejména v místech s italskou přítomností. V dřívějších dobách byly Tortellini a ravioli, které se připravují z těsta na těstoviny s masovou náplní, považovány za pochoutky, které se konzumují pouze o víkendech, protože byly považovány za drahé. V té době byla nádivka zeleninová, protože chudí si nemohli dovolit maso pořád. Čerstvě vyrobené ravioli a tortellini snadno najdete v potravinové sekci každého supermarketu, ale pokud se rozhodnete připravit si vlastní recepty na těstoviny, můžete se rozhodnout o nádivce podle své chuti.
V tortellini i ravioli může být náplň masová, zeleninová nebo dokonce rybí. Uvnitř jsou také recepty se smetanovými sýry. Dobrá věc na tortellini i ravioli je, že je můžete mít ve vývaru z masa, kuřete nebo dokonce jídla.
Ve zkratce:
Tortellini vs Ravioli
• Tortellini i ravioli jsou recepty na plněné těstoviny, které miluje celý svět, zvláště tam, kde jsou Italové.
• Zatímco Tortellini je kulaté s dírou uvnitř, Ravioli jsou čtvercového tvaru.
• Ravioli v sobě nemají díru.
