Klíčový rozdíl mezi kyselinou ferulovou a kyselinou hyaluronovou je v tom, že kyselina ferulová je důležitá v boji proti volným radikálům, které mají tendenci hrát roli u kožních problémů souvisejících s věkem, jako jsou stařecké skvrny a vrásky, zatímco kyselina hyaluronová je důležitá jako zvlhčovadlo, které pomáhá hydratovat vnější vrstvu pokožky a zlepšuje vzhled pokožky.
Jak kyselina ferulová, tak kyselina hyaluronová mají důležité účinky na pokožku; proto jsou tyto látky užitečné v kosmetických přípravcích.
Co je kyselina ferulová?
Kyselina ferulová je typ kyseliny hydroxyskořicové a organické sloučeniny s chemickým vzorcem (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Tuto látku lze klasifikovat jako fenolickou fytochemikálii, která se vyskytuje jako jantarově zbarvená pevná látka. Existují některé estery kyseliny ferulové, které lze nalézt v rostlinných buněčných stěnách, které jsou kovalentně vázány na hemicelulózu, např. arabinoxylany.
Obrázek 01: Chemická struktura kyseliny ferulové
Kyselinu ferulovou lze v přírodě nalézt jako stavební kámen lignocelulózy, včetně pektinu a ligninu. Rostlinných zdrojů této látky je celá řada. Navíc jej najdeme ve zvláště vysokém obsahu v popcornu a bambusových výhoncích. Kromě toho se vyskytuje jako hlavní metabolit v kyselinách chlorogenových u lidí v kombinaci s kyselinou kávovou a isoferulovou. Vstřebává se v tenkém střevě.
Kyselinu ferulovou můžeme extrahovat z pšeničných otrub a kukuřičných otrub pomocí koncentrované alkálie. Biosyntéza této kyselé látky probíhá v rostlinách z kyseliny kávové reakcí zahrnující enzym caffeát O-methyltransferáza. Kromě toho k biologickému rozkladu této kyselé látky dochází v přítomnosti určitých kmenů kvasinek.
Co je kyselina hyaluronová?
Kyselina hyaluronová je polymerní organická molekula s chemickým vzorcem (C14H21NO11)n Tato sloučenina je zařazena mezi glykosaminoglykanové sloučeniny. Kyselina hyaluronová je však jedinečná, protože je mezi nimi jediným nesulfatovaným glykosaminoglykanem. Tato sloučenina se přirozeně vyskytuje v lidském těle. Může být distribuován v pojivových, epiteliálních a nervových tkáních.
Obrázek 2: Chemická struktura kyseliny hyaluronové
Na rozdíl od jiných glykosaminoglykanových sloučenin, které se tvoří v Golgiho aparátu, se tato sloučenina tvoří v plazmatické membráně. Když uvažujeme o použití kyseliny hyaluronové v kosmetickém průmyslu, je běžnou složkou mnoha produktů péče o pleť. Navíc je užitečný jako dermální výplň v kosmetických operacích. Výrobci vyrábějí kyselinu hyaluronovou především mikrobiálními fermentačními procesy. Důvodem jsou nižší výrobní náklady a menší znečištění životního prostředí. Hlavním mikroorganismem používaným k tomu je Streptococcus sp. Tento proces však vyvolává velké obavy, protože tyto mikrobiální druhy jsou patogenní.
Jaký je rozdíl mezi kyselinou ferulovou a kyselinou hyaluronovou?
Jak kyselina ferulová, tak kyselina hyaluronová mají důležité účinky na naši pokožku; proto jsou tyto látky užitečné v kosmetických přípravcích. Klíčový rozdíl mezi kyselinou ferulovou a kyselinou hyaluronovou je v tom, že kyselina ferulová je důležitá v boji proti volným radikálům, které mají tendenci hrát roli u kožních problémů souvisejících s věkem, jako jsou stařecké skvrny a vrásky, zatímco kyselina hyaluronová je důležitá jako zvlhčovadlo, které pomáhá hydratují vnější vrstvu pokožky a zlepšují vzhled pokožky.
Níže je shrnutí rozdílu mezi kyselinou ferulovou a kyselinou hyaluronovou v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Kyselina ferulová vs kyselina hyaluronová
Kyselina ferulová je druh kyseliny hydroxyskořicové, která má chemický vzorec (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. Kyselina hyaluronová je polymerní organická molekula s chemickým vzorcem (C14H21NO11)n. Klíčový rozdíl mezi kyselinou ferulovou a kyselinou hyaluronovou je v tom, že kyselina ferulová je důležitá v boji proti volným radikálům, které mají tendenci hrát roli u kožních problémů souvisejících s věkem, jako jsou stařecké skvrny a vrásky, zatímco kyselina hyaluronová je důležitá jako zvlhčující látka, která pomáhá pro hydrataci vnější vrstvy pokožky a zlepšení vzhledu pokožky.
